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C
LIMPIEZA DE LA CÁMARA DE COCCIÓN
Importante
Para mantener a lo largo del tiempo las características de higiene e integridad del acero
inoxidable (necesarias para la protección contra la corrosión), hay que lavar diariamente
la cámara de cocción con productos detergentes idóneos y secarla completamente antes
del uso.
Para efectuar esta operación, aplicar las siguientes instrucciones.
1)
Dejar enfriar la cámara de cocción hasta una temperatura de aprox. 60°C.
Precaución - advertencia
A cada cambio del método de cocción, limpiar con cuidado la cámara. Sírvase de los pro-
ductos indicados en la tabla “Productos para la limpieza del aparato”. No dirigir chorros de
agua fría sobre el dispositivo de iluminación ni sobre el cristal de la puerta cuando la tem-
peratura de la cámara supere los 150°C.
2)
Extraer del horno las estructuras portabandejas
(A, B)
y limpiarlas con cuidado.
3)
Extraer y limpiar la rejilla fi ltro
(C)
.
4)
Destornillar los tornillos para abrir el panel defl ector
(D)
.
5)
Humedecer con agua todas las partes de la cámara
de cocción, el cambiador de calor y el ventilador.
Para realizar esta operación se aconseja el uso del
accesorio “ducha de lavado”.
6)
Vaporizar el detergente para uso alimenticio sobre
las paredes de la cámara de cocción, sobre el cam-
biador de calor y sobre el ventilador y déjelo actuar
por unos 10-15 min.
Para realizar esta operación se aconseja el uso del
accesorio “pulverizador”.
A
B
7)
Aclarar y secar las superfi cies de la cámara de cocción, del cambiador de calor y del ventilador.
8)
Aclarar y secar que el producto abrillantador actúe durante algunos minutos.
9)
Aclarar y secar las superfi cies de la cámara de cocción.
10)
Volver a enroscar los tornillos para cerrar el panel defl ector
(D)
.
11)
Volver a colocar las estructuras portabandejas
(A-B)
y la rejilla fi ltro
(C)
.
Precaución - advertencia
Una vez concluidas las operaciones de limpieza, antes de reutilizar el aparato lleve a cabo
un ciclo de cocción en vacío por 15 min. con el método de cocción a “Vapor” y por otros 15
min. con el método por “Convección” a la temperatura de 150 °C.
