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DE
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ES
- 12 -
C13177
281.
fm
Français
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 - Eteindre et laisser refroidir l’appareil (voir page
9)
2 - Fermer le robinet d’alimentation du gaz.
3 - Enlever et nettoyer les paniers et la structure de
support des paniers
(A)
.
4 - Vider et filtrer l’huile (voir page 9)
5 - Vaporiser l’intérieur de la cuve avec un produit
approprié pour usage alimentaire.
6 - Rincer avec de l’eau potable et vider la cuve.
7 - Verser dans la cuve un produit spécifique ou
une solution d’eau et de vinaigre pour éliminer
les résidus de détergent.
8 - Rincer, vider et essuyer la cuve.
9 - Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié. Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé.
Important
Après le lavage périodique à l’eau, s’assu-
rer qu’il n’y a plus de traces d’eau dans la
cuve, sur les accessoires et dans le conduit
d’évacuation avant de remettre l’huile.
NETTOYAGE DE LA CUVE, DES PANIERS ET DE LA STRUCTURE DE SUPPORT DES PANIERS
Pour cette opération, procéder comme suit.
1 - Fermer le robinet d’alimentation du gaz.
2 - Enlever la manette
(A)
.
3 - Dévisser les vis
(B)
et démonter le tableau de
commandes
(C)
.
4 - Dévisser la vis
(D)
de la prise de pression
( pression en entrée).
5 - Raccorder le manomètre
(E)
à la prise de pres-
sion
(F)
.
6 - Rouvrir le robinet d’alimentation du gaz.
7 - Allumer le brûleur et tourner la manette sur la
position de température maximum (voir page 9)
et vérifier que la pression indiquée soit confor-
me aux valeurs reportées sur le tableau (voir à
la fin du manuel).
8 - Éteindre le brûleur, fermer le robinet d’alimen-
tation du gaz et débrancher le manomètre.
9 - Rétablir les conditions initiales lorsque l’opéra-
tion est terminée.
CONTRÔLE DE LA PRESSION DU GAZ
IDM-39611500900.tif
A
IDM-39618901000.tif
A
B
C
E
D
F
