
AHT Cooling Systems GmbH
напечатано21.05.2018 23:16
Страница 586
361929_0917_BA_SM_V4_06.09.2017_U_ruRU_CD.docx
подключенными к электропитанию и быть
защищены электрическими предохранителями.
Очистка
Основания для регулярной и основательной
чистки (основная очистка):
-
Обеспечение требуемой гигиены.
►Всегда содержите в чистоте камеру с
товарами.
-
Минимальное энергопотребление.
-
Поддержание безаварийной работы.
-
Продление срока службы агрегата.
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ
Повреждение электрической системы
и контура циркуляции хладагента
вследствие применения
пароочистителей и устройств чистки
под высоким давлением.
Прикосновение к находящимся под
напряжением деталям может
привести к удару электрическим
током. Агрегаты типа R-290:
хладагент может вытечь и
образовать взрывоопасную
газовоздушную смесь. Опасность
возникновения пожара вследствие
образования искр или перегрузки.
►Для основной очистки не
используйте пароочистители и
устройства чистки под высоким
давлением (
→
см. Главы 1.6.1 и
1.6.2.1).
ВНИМАНИЕ!
Опасность порезов битым
материалом.
Опасность падения.
►При чистке не поднимайтесь на
агрегат и не залезайте в него.
Безопасность при обращении со стеклом см.
→
Главу 1.6.3.
При очистке пользуйтесь защитными перчатками.
Генеральная чистка
Ответственность:
Обслуживающий персонал
Периодичность очистки:
При необходимости
(см.
→
Главу 10 «Контроль загрязненности»)
Время проведения очистки
Снаружи:
возможно в любое время
Внутри:
при выключенном охлаждении.
Чистящие средства
:
УВЕДОМЛЕНИЕ
•
Имущественный ущерб
вследствие
использования слишком большого количества
чистящего средства.
►Используйте только приборы для чистки,
увлажненные чистящим средством.
Чистящие средства
Область очистки
Чистая вода
Агрегат и стеклянные
поверхности снаружи и
внутри
Слабое щелочное
чистящее средство в
случае сильной
загрязненности
(например, нейтральное
мыло и вода).
Агрегат снаружи и
внутри
Стеклянные
поверхности снаружи
Очистители стекла
(рекомендуемое значение
pH: 5-7)
Стеклянные
поверхности снаружи
УВЕДОМЛЕНИЕ
•
Имущественный ущерб
из-за неправильного
чистящего средства.
►Не используйте абразивные, химически
агрессивные, сильнокислотные (значение pH:
<4), сильнощелочные (значение pH: > 8) или
легковоспламеняющиеся чистящие средства.
Приборы для чистки:
Все приборы для чистки должны быть чистыми.
Прибор для чистки
Область очистки
Для очистки
Влажная мягкая
хлопчатобумажная
ткань
Агрегат и стеклянные
поверхности снаружи и
внутри
Влажная впитывающая
салфетка или губка
Агрегат внутри
Для высушивания
Мягкая слегка
увлажненная
хлопчатобумажная
ткань
Агрегат и стеклянные
поверхности снаружи и
внутри
УВЕДОМЛЕНИЕ
•
Имущественный ущерб вследствие
использования неподходящих приборов для
чистки. Повреждение поверхностей.
►Не используйте жесткие, острые предметы.
►Не используйте грубые, жесткие приборы для
очистки (например, стальную шерсть)
Этапы очистки во время работы:
1.
Очистите боковые стенки и раму агрегата.
2.
Очистите ударозащитные планки (если
имеются).
3.
Очистите снаружи стеклянные поверхности.
4.
Удалите остатки пищи, например вытекшие
жидкости, и остатки упаковки.
5.
Очистите направляющие шины крышки.
6.
Высушите очищенные поверхности и детали.
Этапы очистки, только если отключено
охлаждение:
1.
Переложите товары в другой агрегат с
аналогичным классом температуры продуктов.
2.
Выключите охлаждение.(см.
→
Главы 4.2.1,
4.2.2.1, 4.2.3.1) и оставьте оттаивать.
3.
Демонтируйте крышку (см.
→
Главу 7).
Перед повторной установкой очистите.