![AEG KSE792280M Скачать руководство пользователя страница 441](http://html1.mh-extra.com/html/aeg/kse792280m/kse792280m_user-manual_3048678441.webp)
Varmefunksjon
Anvendelse
Hold varm
For å holde mat varm.
Baking med fukt
Denne funksjonen er laget med tanke på å spare energi når man lager mat. Når du
bruker denne funksjonen, kan temperaturen i ovnsrommet variere fra den angitte tem‐
peraturen. Restvarmen brukes. Varmeeffekten kan reduseres. For mer informasjon,
se kapittelet «Daglig bruk», merknader om: Baking med fukt.
DAMP
Varmefunksjon
Anvendelse
Steamify
Bruk damp for damping av mat, stuing, lett sprøsteking, baking og steking.
SousVide-tilberedning
Funksjonsnavnet refererer til en metode for tilberedning i vakuumforseglede plastpo‐
ser ved lave temperaturer. Se avsnittet SousVide-tilberedning nedenfor og kapittelet
«Råd og tips» med tilberedningstabellene for mer informasjon.
Damp-oppvarming
Gjenoppvarming av mat med damp forhindrer at overflaten tørker. Varmen fordeles
på en skånsom og jevn måte, noe som gjør det mulig å gjenvinne smak og aroma av
maten slik som da den ble tilberedt. Denne funksjonen kan brukes til å varme opp mat
direkte på en tallerken. Du kan varme opp mer enn én tallerken om gangen ved å bru‐
ke forskjellige brettplasseringer.
Brødbaking
Bruk denne funksjonen til å lage brød og rundstykker som ser profesjonelle ut, med
veldig bra sprøhet, farge og glans på skorpen.
Deigheving
Slik hever du gjærdeig raskere. Det hindrer deigoverflaten fra å bli tørr og holder dei‐
gen smidig.
Full damp
For damping av grønnsaker, mellomretter fisk
Fuktighet høy
Funksjonen egner seg til tilberedning av delikate retter som vaniljesaus, karamellpud‐
ding, terriner og fisk.
Fuktighet middels
Funksjonen egner seg godt til tilberedning av stuet og braisert kjøtt samt brød og søt
gjærdeig. På grunn av kombinasjonen av damp og varme får kjøttet en saftig og mør
tekstur, og gjærdeigbakst får en sprø og skinnende overflate.
Fuktighet lav
Funksjonen er egnet for kjøtt, fjærkre, ovnsretter og gryteretter. Kombinasjonen av
damp og varme gjør at kjøttet får en mør og saftig konsistens sammen med en sprø
overflate.
NORSK 441
Содержание KSE792280M
Страница 282: ...votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux Concerne la France uniquement 282 FRANÇAIS ...
Страница 497: ...punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi POLSKI 497 ...
Страница 642: ......
Страница 643: ......
Страница 644: ...867370970 C 222023 ...