6.7 Uunitoiminnot
VAKIOTOIMINNOT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Grilli
Ohuiden ruokien grillaus ja leivän paahtaminen.
Tehogrillaus
Isohkojen, luisten liha- tai lintupaistien paistamiseen yhdessä ritiläasennossa. Grati‐
nointi ja ruskistus.
Kiertoilma
Korkeintaan kolmella kannatintasolla kypsentäminen samanaikaisesti ja ruokien kui‐
vaus. Lämpötila asetettava 20−40 °C matalammaksi kuin toiminnossa Ylä + alalämpö.
Pakasteet
Puolivalmisteruokien (esim. ranskalaisten perunoiden, lohkoperunoiden, kevätkääry‐
leiden) valmistaminen rapeiksi.
Ylä + alalämpö
Kypsentäminen ja paistaminen yhdellä tasolla.
Pizza-toiminto
Pizzan valmistaminen. Voimakkaaseen ruskistamiseen ja rapean pohjan luomiseen.
Alalämpö
Kakkujen paistamiseksi rapealla pohjalla ja ruoan säilömiseksi.
EKSTRAT
Kuumennustoiminto Käyttökohde
Säilöntä
Vihannessäilykkeiden valmistus (esim. pikkelsit).
Kuivattaminen
Siivutettujen hedelmien, vihannesten ja sienten kuivaus.
Jogurttitoiminto
Jogurtin valmistaminen. Kun tämä toiminto on päällä, valo on pois päältä.
SUOMI 225
Содержание KSE792280M
Страница 282: ...votre centre local de recyclage ou contactez vos services municipaux Concerne la France uniquement 282 FRANÇAIS ...
Страница 497: ...punktu ponownego przetwarzania lub skontaktować się z odpowiednimi władzami miejskimi POLSKI 497 ...
Страница 642: ......
Страница 643: ......
Страница 644: ...867370970 C 222023 ...