100%Chef NOON, Руководство пользователя

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04 DESCRIZIONE DELL’ATTREZZATURA
Noon è un circolatore ad immersione che permette di
aumentare la temperatura dell'acqua all'interno di un
contenitore e si utilizza come sistema di cottura con alta
precisione e controllo della temperatura.
Dopo il raggiungimento della temperatura desiderata,
il Noon la manterrà stabile e omogenea in tutto il
contenitore, grazie al doppio sistema incorporato di
circolazione dell’acqua.
Noon comprende programmi preparati per la cottura
di cibi diversi, come pure il controllo del tempo di tutti
i processi di cottura informando circa il tempo esatto
del suo inizio.
Il suo sistema di sorveglianza HCT controlla la eccessiva
diminuzione della temperatura, evitando la zona di
massimo rischio batteriologico. Un sistema alternativo
di memoria permette all'unità di recuperare le funzioni
e programmi precedentemente impostate nel caso di
una eventuale interruzione dell’alimentazione elettrica o
guasto dell’alimentatore.
Il termostato di sicurezza disconnette il riscaldatore
elettrico e la pompa dell'acqua in caso di surriscaldamento.
La lettura continua del livello minimo dell'acqua protegge
l'apparecchio in caso di evaporazione dell’acqua.
L’attrezzatura è composta dai seguenti elementi:
- Telaio in policarbonato.
- Temperatura digitale e regolatore di tempo.
- Pompa di circolazione dell’acqua regolabile
con doppia uscita.
- La capacità di resistenza di riscaldamento è
di 1800 W a 230 V o 1400 W a 110 V.
- Sensore di temperatura Pt100
- Dispositivo di sicurezza per surriscaldamento.
- Sistema di disconnessione automatica per basso
livello dell'acqua.
- Schermo LCD per visualizzare i dati.
- Interruttore generale con scatola dei fusibili.
- Supporto regolabile.
05 INSTALLAZIONE
Prima di posizionare il circolatore termico Noon
nel serbatoio o vasca da bagno, accertarsi che sia
posizionato su una superficie stabile, piana e livellata.
Verificare che la tensione di alimentazione sia
appropriato per il dispositivo e che la spina sia ben
collegata alla presa della bene corrente elettrica
(230V-50Hz) o (110V-60Hz). La spina deve essere in
buone condizioni.
06 SET-UP
1 . Posizionare il circolatore termico Noon®, utilizzando
il supporto di tenuta, su una delle pareti del recipiente
o del contenitore. Assicurarsi che sia stato ben serrato
e livellato.
2 . Riempire il contenitore fino al punto massimo del
livello dell'acqua.
E’ meglio usare acqua calda per riempire il
contenitore in modo che il termostato raggiunga
più velocemente la temperatura di questo
procedimento prolunga la vita della resistenza
dell'unità.
Ricordiamo che il livello dell'acqua aumenta
quando il cibo viene collocato a bagno all’interno del
contenitore o vasca.
3 . Accendere il dispositivo mediante l'interruttore che
si trova nella parte posteriore.
Sequenza passi
1
. Visualizzazione del modello, la versione del software,
la lingua e scala di misurazione (ºC/ºF)
2 . SYSTEM TEST : test del sistema (per 5 secondi)
3 . Elementi monitorati.
07 SELEZIONE DELLA LINGUA E UNITÀ DI MISURA
L'utente sarà in grado di scegliere tra le seguenti lingue:
catalano, spagnolo, inglese, francese, olandese, italiano,
tedesco, finlandese, giapponese, portoghese
Sarà anche in grado di selezionare la scala della temperatura
tra gradi Fahrenheit o Celsius.
Per modificare la configurazione di tali parametri
l'utente deve premere il tasto
SET (6) mentre si accende
l'interruttore generale situato nella parte posteriore del
dispositivo. Quando nello schermo è visibile la lingua e
la scala della temperatura, il tasto può essere rilasciato
1 . Scegliere la lingua premendo il tasto UP (2) , ad ogni
pressione la lingua cambia. Per confermare la selezione
premere il tasto
SET (6) .
IT
NOON / Manuale