Zelmer je1000-001, User Manual

Page: 3 / 52

7
JE1000-001_v07
mogłyby uszkodzić urządzenie.
●
Odwirowywanie soku ze śliwek, jagód, malin, miękkich
gruszek i jabłek oraz innych owoców jest kłopotliwe. Z
miąższu tych owoców tworzy się gąbczasta masa, która
zatyka otwory sitka. Owoców tych można używać do
wyciskania soku mieszając je w małych ilościach z innymi
owocami lub warzywami i należy częściej czyścić sito.
●
Warzywa korzeniowe i owoce twarde należy pokroić na
kawałki mieszczące się w leju zasypowym. Jabłka kroi
się na części, (jeżeli wielkość jabłek nie pozwala na
umieszczenie ich w całości w leju zasypowym) nie obie -
rając i nie wyjmując gniazd.
●
Owoce i warzywa wrzuca się do otworu leja zasypowego
dopiero po uruchomieniu sokowirówki.
●
Wartość odżywcza soków surowych zbliżona jest do warto -
ści odżywczych produktów, z których zostały przygotowane.
●
Napoje z soków zalecane są szczególnie w żywieniu
dzieci i osób starszych.
●
Wskazane jest, aby w trakcie spożywania soków
z warzyw popijać je niewielką ilością wody, gdyż są one
bardzo esencjonalne. Jeżeli soki nie są rozcieńczone,
dzienna dawka nie powinna przekraczać pół szklanki.
●
Nie powinno się łączyć owoców z warzywami z wyjątkiem
jabłek. Nie należy łączyć melonów z innymi owocami.
●
Soków nie przechowuje się do późniejszego spożycia.
●
Do napojów warzywnych można stosować przyprawy
aromatyczne: pieprz, koper, kminek, gałkę muszkato -
łową, tymianek, majeranek, a do napojów owocowych:
wanilie, cynamon i goździki. Aby uzyskać pełny aromat
przypraw, należy je przed dodaniem do napoju dokład -
nie rozdrobnić. Powinny być one stosowane w niewiel -
kich ilościach, aby zachować naturalny smak i zapach
produktów, z jakich sporządzany jest napój. Z uwagi na
niską wartość kaloryczną, napoje z owoców i warzyw są
bardzo wskazane dla osób odchudzających się.
●
Napoje owocowe i warzywne podaje się w temperaturze
pokojowej lub oziębione kostkami lodu.
Świeże soki to zdrowie
Sok z marchwi
Przyspiesza przemianę materii, gdyż zawiera
zestaw mikroelementów i witamin niezbędnych
do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Witamina A wytworzona z karotenu poprawia
wzrok. Składniki tego soku niwelują szkodliwe
działanie nikotyny, przywracają skórze jej natu -
ralny zdrowy kolor. Pół szklanki soku z marchwi i pół szklanki
mleka jest zalecane dla małych dzieci. Sok z marchwi
w połączeniu z sokiem z jabłek jest wskazany jako napój
wzmacniający dla osób starszych.
Sok pomidorowy
Dojrzałe i świeże pomidory dają sok doskona -
łej jakości. Można mieszać sok pomidorowy
ze wszystkimi innymi sokami warzywnymi.
Zawiera dużo witaminy A i C. Dwie szklanki soku pokrywają
dzienne zapotrzebowanie na witaminę C. Walory smakowe
soku pomidorowego podnosi doprawienie go solą i pieprzem.
będącą na wyposażeniu sokowirówki. Do mycia sita nie
stosuj żadnych metalowych szczotek!
●
Pod wpływem długotrwałego użytkowania może wystą -
pić przebarwienie elementów wykonanych z tworzywa
sztucznego. Nie traktuj tego jako wady.
●
Zabarwienia powstałe z marchwi można usunąć przecie -
rając je szmatką nasączoną olejem jadalnym.
●
Po umyciu dokładnie wysusz wszystkie części.
●
Zmontuj sokowirówkę w sposób jaki opisano wcześniej
(patrz Rys. C ).
●
Schowaj przewód w schowku znajdującym się w podsta -
wie napędu sokowirówki.
Co zrobić gdy:
Sokowirówka nie pracuje:
●
Włącz innego typu urządzenie do tego gniazdka, do któ -
rego była podłączona sokowirówka i sprawdź czy działa.
●
Oddaj sokowirówkę do punktu serwisowego.
Sokowirówka słabo oddziela sok, wpada w drgania
i wibracje:
●
Wyłącz urządzenie, oczyść sito z osadzonych na siatce
filtracyjnej resztek. Dodatkowo w przypadku zapełnienia
zasobnika na resztki opróżnij go.
●
W przypadku mechanicznego uszkodzenia sita wymień je na
nowe.
Jak przygotować zdrowy, pyszny sok?
●
Owoce i warzywa przeznaczone do odwirowywania
soków powinny być świeże oraz starannie umyte. Przy -
gotowanie warzyw polega na ich oczyszczeniu z piasku
i ziemi pod bieżącą wodą i obraniu. Publikacje na temat
robienia soków zalecają moczenie warzyw przez 5 minut
w wodzie z dodatkiem soli i kwasku cytrynowego.
Warzywa w ten sposób przygotowane nie ciemnieją
w procesie rozdrabniania i sok z nich ma naturalny kolor.
●
Owoce jagodowe myj bezpośrednio przed użyciem, gdyż
szybko tracą swoją świeżość.
●
Dobór warzyw i owoców zależy od pory roku, od upodo -
bań smakowych, zaleceń zdrowotnych. Na wartość
odżywczą soków z warzyw i owoców ma wpływ sposób
postępowania przy ich sporządzaniu.
●
Soki przygotowuje się z soczystych gatunków warzyw i owo -
ców, które powinny być dojrzałe, świeże, ponieważ uzyskuje
się z nich najwięcej soku o doskonałym smaku i aromacie.
●
Do sporządzania napojów nadają się następujące
warzywa: pomidory, marchew, seler, buraki, pietruszka,
cebula, kapusta, ogórki, czarna rzepa, rabarbar, itp.
●
Takie warzywa, jak: rzodkiew, szczypiorek, nać pietruszki,
koper, rzeżuchę dodaje się do napojów drobno pokrojone.
●
Soki owocowe można otrzymywać prawie ze wszystkich
gatunków owoców.
●
Jabłka, brzoskwinie, morele i śliwki powinny być po umy -
ciu sparzone wrzątkiem w cedzaku kuchennym.
●
Z owoców zawierających pestki usuń je, ponieważ