Plat
Poids
Niveau/Accessoire
6
Rôti de bœuf,
saignant (cuisson
basse températu‐
re)
1 - 1.5 kg ; 4 à
5 cm d’épais‐
seur
1 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
ment du sel et du poivre fraîchement moulu. Fai‐
re frire la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
7
Rôti de bœuf, à
point (cuisson
basse températu‐
re)
8
Rôti de bœuf,
bien cuit (cuisson
basse températu‐
re)
9
Filet, saignant
(cuisson basse
température)
0,5 à 1,5 kg ; 5
à 6 cm d’épais‐
seur
1 ; plateau de cuisson
Servez-vous de vos épices préférées ou simple‐
ment du sel et du poivre fraîchement moulu. Fai‐
re frire la viande pendant quelques minutes sur
une poêle chaude. Insérez-le dans l’appareil.
10
Filet, à point
(cuisson basse
température)
11
Filet, bien cuit
(cuisson basse
température)
12
Rôti de veau (par
ex. épaule)
0.8 - 1.5 kg ;
4 cm d’épais‐
seur
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Insé‐
rez-le dans l’appareil.
13
Rôti de porc -
collet ou épaule
1.5 kg
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur
grille métalliqueet MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Retournez la vian‐
de à la moitié du temps de cuisson.
14
Émincé de porc
(cuisson lente)
1.5 - 2 kg
1 ; plateau de cuisson
Utilisez vos épices préférées. Retournez la vian‐
de à la moitié du temps de cuisson pour faire do‐
rer de manière homogène.
15
Longe, fraîche
1 - 1.5 kg ; 5 à
6 cm d’épais‐
seur
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
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