Plat
Poids
Niveau/Accessoire
16
Travers
2 - 3 kg ; côtes
levées crues, 2
à 3 cm d’épais‐
seur
2 plat profond
Ajoutez du liquide pour recouvrir le fond d’un
plat. Retournez la viande à la moitié du temps de
cuisson.
17
Gigot d’agneau
avec os
1.5 - 2 kg ; 7 à
9 cm d’épais‐
seur
1 ; plat à rôtir sur plateau de cuisson
Faire frire la viande pendant quelques minutes
sur une poêle chaude. Ajoutez du liquide. Re‐
tournez la viande à la moitié du temps de cuis‐
son.
18
Poulet entier
1 - 1.5kg ; frais
1 ; cocotte en céramique ou en verre sur
grille métallique, MW adapté
Utilisez vos épices préférées. Mettez l’escalope
de poulet vers le bas et retournez-le après la
moitié du temps de cuisson.
19
Demi poulet
0.5 - 0.8 kg
2 ; plateau de cuisson
Utilisez vos épices préférées.
20
Escalope de pou‐
let
180 - 200 g par
pièce
1 ; cocotte sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées. Faire frire la vian‐
de pendant quelques minutes sur une poêle
chaude.
21
Cuisses de pou‐
let, fraîches
250 - 400 g
2 ; plateau de cuisson
Si vous avez mariné les cuisses de poulet, ré‐
glez une température inférieure et faites-les cuire
plus longtemps.
22
Canard entier
1.5 - 2.5 kg
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées. Placez la viande
sur un plat à rôtir. Retournez le canard à la moi‐
tié du temps de cuisson.
23
Oie, escalope
1kg
1 ; plat à rôtir sur grille métallique
Utilisez vos épices préférées. Retournez l’oie à
la moitié du temps de cuisson.
24
Rôti haché
1 kg
1 ; grille métallique
Utilisez vos épices préférées.
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UTILISATION QUOTIDIENNE
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