Plat
Poids
Niveau/Accessoire
P27
Cheesecake
-
2 ;
moule à charnière de 28 cm sur grille mé‐
tallique
P28
Gâteau aux pommes
-
2;
100 - 150 ml; plateau de cuisson
P29
Tarte aux pommes
-
2 ; moule à tarte sur grille métallique
P30
Tarte aux pommes
-
2;
100 - 150 ml ;
moule à tarte de
22 cm sur grille métallique
P31
Brownies
2 kg de pâte
3 ; plat profond
P32
Muffins au chocolat
-
2;
100 - 150 ml ; bac à muffins sur plateau
métallique
P33
Quatre-quarts
-
2 ; moule quatre-quarts sur grille métallique
P34
Pommes de terre au
four
1 kg
2 ; plateau de cuisson
Placez les pommes de terre entières avec la peau sur un
plateau de cuisson.
P35
Pommes quartiers
1 kg
3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé
Utilisez vos épices préférées. Coupez les pommes de ter‐
re en morceaux.
P36
Mélange de légumes
grillés
1 - 1.5 kg
3 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfurisé
Utilisez vos épices préférées. Coupez les légumes en
morceaux.
P37
Croquettes surgelées
0.5 kg
3 ; plateau de cuisson
P38
Pommes, surgelées
0.75 kg
3 ; plateau de cuisson
P39
Lasagnes à la vian‐
de/aux légumes avec
feuilles de pâtes sè‐
ches
1 - 1.5 kg
2 ; cocotte sur grille métallique
P40
Gratin de pommes de
terre (pommes de ter‐
re crues)
1 - 1.5 kg
1 ; cocotte sur grille métallique
Tournez le plat après la moitié du temps de cuisson.
P41
Pizza fraîche, fine
-
2;
100 ml ; plateau de cuisson recouvert de
papier sulfurisé
P42
Pizza fraîche, épais‐
se
-
2 ; plateau de cuisson recouvert de papier sulfu‐
risé
P43
Quiche
-
2 ; plat de cuisson sur grille métallique
P44
Baguette/Ciabatta/
Pain blanc
0.8 kg
2 ;
150 ml ; plateau de cuisson recouvert
de papier sulfurisé
Prolonger le temps pour le pain blanc.
FRANÇAIS 73
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