Gerecht
Gewicht
Schapniveau/accessoire
P15
Varkenslende, vers
1 - 1.5 kg; 5 - 6 cm
dikke stukken
2; braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
P16
Reserveribben var‐
kensvlees
2 - 3 kg; gebruik
rauwe, 2 - 3 cm
dunne spare ribs
3; diepe pan
Voeg vloeistof toe om de bodem van een schaal te be‐
dekken. Draai halverwege de bereidingstijd het vlees om.
P17
Lambeen met botten
1.5 - 2 kg; 7 - 9 cm
dikke stukken
2; braadschaal op bakplaat
Vloeistof toevoegen. Draai halverwege de bereidingstijd
het vlees om.
P18
Hele kip
1 - 1.5 kg; vers
2;
200 ml; casserole dish op bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden. Draai de kip halverwege de
bereidingstijd om voor een gelijkmatige bruining.
P19
Halve kip
0.5 - 0.8 kg
3; bakplaat
Gebruik je favoriete kruiden.
P20
Kippenborst
180 - 200 g per
stuk
2 stoofschotel op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Bak het vlees een paar mi‐
nuten in een hete pan.
P21
Kippenpoten, vers
-
3; bakplaat
Als u eerst kippenpoten hebt gemarineerd, stel dan een
lagere temperatuur in en kook ze langer.
P22
Hele eend
2 - 3 kg
2 braadschaal op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op de braad‐
schaal. Draai halverwege de bereidingstijd de eend om.
P23
Gans, heel
4 - 5 kg
2; diepe pan
Gebruik je favoriete kruiden. Leg het vlees op een diepe
bakplaat. Draai halverwege de bereidingstijd de gans om.
P24
Vleesbrood
1 kg
2; bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
P25
Hele vis, gegrild
0.5 - 1 kg per vis
2; bakplaat
Vul de vis met boter en gebruik je favoriete kruiden en
specerijen.
P26
Visfilet
-
3 stoofschotel op bakrooster
Gebruik je favoriete kruiden.
P27
Cheesecake
-
2;
springvorm van 28 cm op bakrooster
P28
Appelcake
-
2;
100 - 150 ml; bakplaat
P29
Appeltaart
-
2; taartvorm op bakrooster
P30
Appeltaart
-
2;
100 - 150 ml;
22 cm taartvorm op
bakrooster
NEDERLANDS 15
Summary of Contents for ZOPKD7XN
Page 120: ...867376366 B 302023...
