KU-
CHEN
Ober-/Unterhitze
Heißluft
(Min.)
(°C)
(°C)
Rosinenku-
chen, Heizen
Sie den leeren
Backofen vor
175
1
160
2
50 – 60
Brotform
Muffins
170
3
140 –
150
3
20 – 30
Backblech
Muffins, zwei
Ebenen
–
–
140 –
150
2 und 4
25 – 35
Backblech
Muffins, drei
Ebenen
–
–
140 –
150
1, 3 und 5
30 – 45
Backblech
Kekse
140
3
140 –
150
3
30 – 35
Backblech
Kekse, zwei
Ebenen
–
–
140 –
150
2 und 4
35 – 40
Backblech
Kekse, drei
Ebenen
–
–
140 –
150
1, 3 und 5
35 – 45
Backblech
Baiser
120
3
120
3
80 –
100
Backblech
Baiser, zwei
Ebenen, Hei-
zen Sie den
leeren Back-
ofen vor
–
–
120
2 und 4
80 –
100
Backblech
Brötchen, Hei-
zen Sie den
leeren Back-
ofen vor
190
3
190
3
12 – 20
Backblech
Eclairs
190
3
170
3
25 – 35
Backblech
Eclairs, zwei
Ebenen
–
–
170
2 und 4
35 – 45
Backblech
Törtchen
180
2
170
2
45 – 70
Kuchen-
form, Ø 20
cm
Üppiger Obst-
kuchen
160
1
150
2
110 –
120
Kuchen-
form, Ø 24
cm
Heizen Sie den leeren Backofen vor.
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