GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer
[Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Kaninchen
2
190
2
175
60-80
zerlegt
Hase
2
190
2
175
150-200
zerlegt
Fasan
2
190
2
175
90-120
ganz, tiefe Fettpfanne
FISCH
GERICHT
Ober-/Unterhitze
Heißluft
Dauer [Min.]
Anmerkungen
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Ebene
Tempe-
ratur
[°C]
Forelle/Seebrasse
2
190
2 (1 und
3)
175
40-55
3-4 Fische
Thunfisch/Lachs
2
190
2 (1 und
3)
175
35-60
4-6 Filets
Grillen
Heizen Sie den leeren Backofen immer 10 Minu-
ten lang vor.
Menge
Grillstufe 1
Garzeit in Minuten
GERICHT
Stück
g
Ebene
Temp. (°C)
Erste Seite
Zweite Seite
Filetsteaks
4
800
3
250
12-15
12-14
Beefsteaks
4
600
3
250
10-12
6-8
Grillwürste
8
/
3
250
12-15
10-12
Schweinskotelett
4
600
3
250
12-16
12-14
Hähnchen (in zwei
Hälften)
2
1000
3
250
30-35
25-30
Spieße
4
/
3
250
10-15
10-12
Hähnchenbrustfilet
4
400
3
250
12-15
12-14
Hamburger
6
600
3
250
20-30
Fischfilet
4
400
3
250
12-14
10-12
Belegte Toastbrote
4-6
/
3
250
5-7
/
Toast
4-6
/
3
250
2-4
2-3
54
