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SURFACE DE CUISSON À INDUCTION
Dans la cuisson à induction, l'électricité circule à travers
un serpentin pour produire un champ magnétique sous la
surface en vitrocéramique. Lorsqu'un chaudron compat-
ible à l'induction est placé sur la surface de cuisson, les
courants sont induits dans le chaudron et de la chaleur est
instantanément générée. Des casseroles faites de maté-
riaux magnétiques, comme la fonte ou l'acier inoxydable
magnétique sont requises pour la cuisson à induction.
ZONES DE CHAUFFAGE
SURFACE DE CUISSON À
INDUCTION DE 15 PO
W
8 1/2 po
(216)
2300 / 3700 de suralimentation
6 po
(152)
1400
SURFACE DE CUISSON À
INDUCTION DE 24 PO
W
11 po
(279)
2600 / 3700 de suralimentation
8 po
(203)
2100 / 3700 de suralimentation
8 po
(203)
2100
SURFACE DE CUISSON À
INDUCTION DE 30 PO
W
11 po
(279)
2600 / 3700 de suralimentation
8 po
(203)
2100 / 3700 de suralimentation
8 po
(203)
2100
6 po
(152)
1400
SURFACE DE CUISSON À
INDUCTION DE 36 PO
W
11 po
(279)
2600 / 3700 de suralimentation
(2) 8 po
(203)
2100 / 3700 de suralimentation
(2) 8 po
(203)
2100
Caractéristiques de la surface de cuisson
Caractéristiques de la surface de cuisson à
induction
CARACTÉRISTIQUE
1
Plaque signalétique du produit (sous la surface de cuisson)
2
Panneau de commande
3
Élément à induction
4
Élément de raccordement
5
Minuterie
6
Verrouillage du panneau de commande
Surface de cuisson de 36 po (CI365C illustrée)
4
1
2
6
3
5
