Wilfa DFR-2, Instruction Manual, Page: 15 / 39

När du tycker att tillagningen är färdig skall du stänga av apparaten genom
att vrida termostatbrytaren till ” ”-läge, tills du hör ett klick från den
invändiga brytaren.
Låt överflödig olja rinna av genom att häva korgen till den övre positionen.
Om friteringen skall utföras i två omgångar (t.ex. potatis) skall du lyfta upp
korgen efter första omgång och vänta tills indikatorlampan slocknar igen.
Sänk sedan ned korgen i oljan igen för en ny omgång. (Se bifogade tabeller).
FILTRERING AV OLJA ELLER FETT
Vi rekommenderar att du filtrerar oljan varje gång som du har avslutat
friteringen, speciellt när maten har varit panerad med ströbröd eller mjöl.
Lösa delar från matvarorna har en tendens till att bli brända om de ligger
kvar i oljan och kan bli en orsak till mycket snabbare kvalitetsförsämring av
oljan eller fettet.
BYTE AV ANTI-ODÖR FILTRET
Antiodör filtret på insidan av locket tappar sin effekt efter ett tag. När filtret
skiftar färg och effekten avtar, är det dags att byta ut filtret. Tag bort
plasthöljet över filtret ”F” (skiss G) genom att först pressa haken ”H” i riktning
till pil 1, och sedan lyfta filtret i riktning till pil 2.
Byt ut filtren.
Det vita filtret skall ligga mot metalldelen och det färgade fältet skall ligga
upp (eller mot det svarta filtret).
Sätt filterhöljet på plats igen och se till så att hakarna i den främre kanten är
ordentligt stängda.
När du skall tömma ut oljan måste du först stänga av strömmen och dra ur
kontakten. Låt oljan svalna och lyft ut den invändiga frityrgrytan och töm den
(skiss D).
RENGÖRING
Innan apparaten rengörs skall du alltid dra ut kontakten ur vägguttaget.