DE8
GARTABELLE
Rezept
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
(von unten)
Temperatur
(°C)
Zeit
(min.)
Zubehör
Hefekuchen
Ja
2
160-180
35-55
Rost + Kuchenform
Plätzchen, Törtchen
Ja
3
170-180
15-40
Kuchenblech
Beignets
Ja
3
180
30-40
Kuchenblech
Blätterteigtörtchen, Salziges
Blätterteiggebäck
Ja
3
180-200
20-30
Kuchenblech
Baiser
Ja
3
90
120-130 Kuchenblech
Lamm, Kalb, Rind, Schwein
Ja
2
190-200
90-110
Fettpfanne oder Rost +
Auflaufform
Hähnchen, Kaninchen, Ente
Ja
2
190-200
65-85
Fettpfanne oder Rost +
Auflaufform
Puter, Gans
Ja
2
190-200
140-180
Fettpfanne oder Rost +
Auflaufform
Fisch gebacken / in Folie
(Filet, ganz)
Ja
2
180-200
50-60
Fettpfanne oder Rost +
Auflaufform
Lasagne, überbackene Pasta,
Cannelloni, Aufläufe
Ja
2
190-200
45-55
Rost + Auflaufform
Brot, Fladenbrot
Ja
2
190-230
15-50
Fettpfanne oder Backblech
Pizza
Ja
2
230-250
7-20
Fettpfanne oder Backblech
Toast
Ja
4
200
2-5
Rost
Gemüsegratin
Ja
3
200
15-20
Rost + Auflaufform
Fischfilets, -stücke gegrillt
Ja
3
200
30-40
Rost + Auflaufform
Bratwurst, Fleischspieße, Rippchen,
Hamburger
Ja
4
200
30-50
Rost + Fettpfanne mit Wasser auf
der 1. Einschubebene, nach halber
Garzeit wenden
Gefüllte Kuchen
(Käsekuchen, Strudel, Obstkuchen)
Ja
1
180-200
50-60
Fettpfanne oder Rost +
Auflaufform
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche)
Ja
1
180-200
35 -55
Rost + Kuchenform
Gefülltes Gemüse (Tomaten, Paprika,
Zucchini, Auberginen)
Ja
2
180-200
40-60
Rost + Auflaufform
Salzige Kuchen
(Gemüsetorte, Quiche)
Ja
1/ 3
180-190
45-55
Rost + Grillpfanne,
Einschubebenen nach halber
Garzeit vertauschen
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