Rady pre zmrazovanie a skladovanie čerstvých
potravín.
•
Čerstvé potraviny na zmrazovanie pevne zabaľte do:
hliníkovej fólie, plastovej fólie, vzducho- a vodotesných
plastových vreciek, uzavretých polyetylénových nádob a
osobitných zmrazovacích nádob.
•
Potraviny musia byt’ čerstvé, zrelé a najlepšej kvality.
•
Čerstvá zelenina a ovocie musia byt’ zmrazené čo najskôr
po ich zbere, aby sa uchovali nutričné látky, štruktúra,
konzistencia, farba a chut’.
Mäso a divinu Vám odporúčame pred zmrazovaním nechat’
odležat’ dostatočne dlhý čas.
Poznámka:
•
Teplé potraviny nechajte pred vložením do mrazničky
vychladnút’.
•
Rozmrazené alebo čiastočne rozmrazené potraviny
okamžite skonzumujte. Potraviny nikdy znovu
nezmrazujte, s výnimkou prípadov, keď ste ich použili pri
príprave hotového jedla. Rozmrazené potraviny môžete
po ich tepelnej úprave znovu zmrazit’.
Zmrazovanie a skladovanie potravín
•
Potraviny, ktoré sa majú zmrazovat’, vložte do príslušných
oddelení.
•
Zmrazovacie balíčky (ak sú k dispozícii) uložte nad
skladované potraviny v prvom hornom oddelení.
•
U modelov vybavených chladiacimi vložkami (alebo
zmrazovacími balíčkami), sa na optimalizáciu doby
návratu k normálnym podmienkam po výpadku dodávky
elektriny a teda na uchovanie kvality potravín, odporúča
vložit’ chladiace vložky do prvého horného oddelenia, nad
skladované potraviny.
Dôležité upozornenie:
Tabuľka vedľa znázorňuje odporúčaný maximálny čas
skladovania mrazených čerstvých potravín.
Všetky údaje o výkone sa vzt’ahujú na činnost’
spotrebiča bez zmrazovacích balíčkov, s výnimkou času
dosahovania vhodnej teploty.
Triedenie zmrazených potravín
Zmrazené potraviny roztrieďte a uložte v mrazničke.
Odporúčame Vám vyznačit’ dátum zmrazenia na obal
potravín, aby ste ich nezabudli spotrebovat’ pred uplynutím
doby trvanlivosti.
Rady pre uchovávanie mrazených potravín
Pri nákupe mrazených potravinárskych výrobkov:
•
Presvedčte sa, či obal nie je porušený, pretože potraviny
sa mohli znehodnotit’. Ak je balíček vydutý alebo sú na
ňom vlhké škvrny, je to príznakom nevhodného
uchovávania a možného čiastočného rozmrazenia
potravín počas skladovania.
•
Pri nákupoch si nechávajte nákup mrazených potravín až
nakoniec a výrobky prepravujte v tepelne izolovanom
chladiacom vrecku.
•
Výrobky uložte do mraziaceho priestoru ihneď po príchode
domov.
•
Rozmrazené potraviny, dokonca už aj čiastočne
rozmrazené, znovu nezmrazujte. Spotrebujte ich do 24
hodín.
•
Potraviny nevystavujte zmenám teploty. Dodržiavajte
dátum spotreby uvedený na obale.
•
Vždy sa riaďte pokynmi pre skladovanie mrazených
potravín uvedenými na obale.
MESIACE
POTRAVINY
30302009.book Page 24 Monday, February 11, 2008 5:14 PM
15
