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Sicherheitshinweise 

  Personen  mit  eingeschränkten  physischen,  sensorischen  oder  geistigen 

Fähigkeiten  dürfen  das  Gerät  nicht  benutzen,  es  sei  denn,  sie  werden  durch 
eine Betreuerin/einen Betreuer beaufsichtigt und unterwiesen. 

  Benutzen  Sie  den  Räucherofen  nur  im  Freien  und  nicht  in  geschlossenen 

Räumen oder überdachten Plätzen.  

  Stellen  Sie  den  Räucherofen  nur  auf  einen  festen,  hitzebeständigen  und 

ebenen  Untergrund,  fern  von  hölzernen  Gegenständen,  überhängenden 
Bäumen oder anderen brennbaren Objekten. 

  Benutzen  Sie  kein  Benzin  oder  ähnliches  zum  Anfeuern,  sondern  verwenden 

Sie  nur  Brennspiritus.  Seien  Sie  besonders  vorsichtig  im  Umgang  mit  Brenn-
spiritus.  Brennspiritus  ist  schnell  entzündbar  und  kann  zu  gesundheitlichen 
und materiellen Schäden führen. Achten Sie beim Befüllen darauf, dass nichts 
verschüttet wird. Falls doch, wischen Sie den Brennspiritus sofort weg. 

  Füllen  Sie  die  beiden  Brenner  niemals  bei  noch  brennender  Flamme  nach 

oder  wenn  sie  noch  heiß  sind.  Beachten  Sie  auch  unbedingt  die  Sicherheits-
hinweise auf dem Etikett des Brennspiritus. 

  Lassen Sie den Räucherofen nicht  unbeaufsichtigt und halten Sie  Kinder und 

zu  beaufsichtigende  Personen  vom  Gerät  fern.  Halten  Sie  Haustiere  vom 
Räucherofen fern. 

  Achtung:  Heiße  Oberfläche!  Der  Räucherofen  strahlt  Wärme  in  alle 

Richtungen  ab.  Vermeiden  Sie  Hautkontakt  mit  allen  Flächen  des 
Räucherofens.  Benutzen  Sie  Ofenhandschuhe  oder  Grillbesteck. 
Bewegen Sie den Räucherofen nicht  während der Benutzung, da er 
sehr heiß wird. Es besteht Verbrennungsgefahr! 

  Seien  Sie  immer  achtsam  und  vernünftig,  wenn  Sie  den  Räucherofen 

benutzen. Trinken Sie keinen Alkohol während des Räucherns. 

  Decken Sie den Räucherofen nicht ab und stellen Sie keine Gegenstände auf 

dem Ofen ab.  

  Vergewissern  Sie  sich,  dass  zwischen  dem  Räucherofen  und  anderen 

Objekten mindestens ein Abstand von 1 m bleibt.  

  Halten Sie brennbare Objekte und Materialien, wie Zeitungspapier, Kunststoff, 

Alkohol usw. vom Räucherofen fern. 

  Halten  Sie  alle  Teile  des  Gerätes  und  die  Zubehörteile  unbedingt  sauber,  da 

sie mit Lebensmitteln in Berührung kommen.  

  Das Gerät ist nicht für den gewerblichen Gebrauch bestimmt. 

 

Beachten Sie bitte zur Vermeidung von Fehlfunktionen, Schäden 
und gesundheitlichen Beeinträchtigungen folgende Hinweise: 

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Page 1: ...Westfalia Bedienungsanleitung Nr 109935...

Page 2: ...R ucherofen Artikel Nr 81 35 55 Smoke Oven Article No 81 35 55 Bedienungsanleitung Instruction Manual...

Page 3: ...nd keep it for future reference Bedienungsanleitungen enthalten wichtige Hinweise f r den Umgang mit Ihrem neuen Produkt Sie erm glichen Ihnen alle Funktionen zu nutzen und sie helfen Ihnen Missverst...

Page 4: ...III bersicht Overview 1 10 2 7 4 6 5 8 3 9...

Page 5: ...k Burners 2 Pieces 3 Schieber Sliding Lid 4 Edelstahlpfanne Stainless Steel Tray 5 Grillrost flach Grid flat 6 Grillrost hoch Grid high 7 Abtropfwanne Dripping Plate 8 Deckel Lid 9 Rauchabzugsschieber...

Page 6: ...6 Aufbau des Ger tes Seite 6 Benutzung R uchern von Fisch Seite 7 R uchertipps Seite 8 Reinigung und Lagerung Seite 9 Technische Daten Seite 10 Safety Notes Page 3 Before first Use Page 11 Smoking fo...

Page 7: ...e auf dem Etikett des Brennspiritus Lassen Sie den R ucherofen nicht unbeaufsichtigt und halten Sie Kinder und zu beaufsichtigende Personen vom Ger t fern Halten Sie Haustiere vom R ucherofen fern Ach...

Page 8: ...e the safety notes on the label on the denatured alcohol bottle Never leave the smoke oven unsupervised and keep children and persons in need of supervision away from the unit Keep animals away from t...

Page 9: ...e de l alcool br ler Laissez le fumeur sans surveillance et gardez les enfants et loin de l appareil pour les gens contr ler Gardez les animaux domestiques loin du fumoir Attention Surface chaude Le f...

Page 10: ...denaturato Lasciate che il fumatore incustodito e tenere bambini e lontano dal dispositivo di controllo alle persone Tenere gli animali domestici lontano dal forno fumo Attenzione Superficie calda Il...

Page 11: ...ert werden Beachten Sie dass der R ucherofen nicht zum Kaltr u chern geeignet ist In Fachgesch ften z B Angelsport finden Sie eine gro e Auswahl an R uchermehl R ucherlauge R uchergew rzen etc Ein wic...

Page 12: ...Legen Sie den flachen Grillrost 5 auf die Abtropfwanne 7 Legen Sie den hohen Grillrost 6 dar ber Sie k nnen das R uchergut entweder auf den unteren Rost legen oder auf den oberen Rost Bei gr eren Men...

Page 13: ...Sie in r uchern Oder w rzen Sie den Fisch mit Salz und Gew rzen nach Wunsch sowie Zitronensaft ohne den Fisch in Salzlake einzulegen Nach dem Einlegen des Fisches in Salzlake sollte der Fisch gut get...

Page 14: ...mehrmals zu r uchern Reinigung und Lagerung Lassen Sie den R ucherofen etwas abk hlen bevor Sie ihn reinigen Reinigen Sie das Geh use mit einem leicht befeuchteten Tuch Verwenden Sie nach Bedarf auch...

Page 15: ...Daten Gesamth he 43 x 27 x 31 5 cm Edelstahlpfanne 42 x 26 cm Abtropfwanne 38 x 22 cm Flacher Grillrost 38 5 x 23 5 x 0 5 cm Hoher Grillrost 38 5 x 23 5 x 4 cm Untergestell 38 x 23 x 19 5 cm Gewicht k...

Page 16: ...l find a wide range of meal brine and herbs etc for smoking food A very important component for smoking food is the right smoke meal Only use smoke meal from specialist shops Do not use wood chips or...

Page 17: ...moking large amounts of food distribute the parts evenly on both grids Place large pieces on the bottom grid and small pieces on the top grid 4 Close the stainless steel tray with the lid 8 and tighte...

Page 18: ...ish with salt and herbs according to taste and with less lemon juice without soaking in brine When soaking the fish in brine thoroughly dry the fish in order to make sure the fish will not fall apart...

Page 19: ...necessary to smoke several times for better taste Cleaning and Storing Allow the smoke oven to cool down before cleaning it Wipe the housing with a lightly moistened cloth Use detergent if necessary...

Page 20: ...nical Data Total Height 43 x 27 x 31 5 cm Stainless Steel Tray 42 x 26 cm Dripping Plate 38 x 22 cm Flat Grid 38 5 x 23 5 x 0 5 cm High Grid 38 5 x 23 5 x 4 cm Low Frame 38 x 23 x 19 5 cm Total Weight...

Page 21: ...16 Notizen Notes...

Page 22: ...erden k nnen Entsorgen Sie ihn daher nicht in die M lltonne sondern f hren Sie ihn bitte Ihrer Sammelstelle f r Wertstoffe zu Dear Customer Please help avoid refuse If you at some point intend to disp...

Page 23: ...fax 0180 5 30 31 30 Telefax 07723 4 27 59 23 Internet www westfalia de Internet www westfalia versand at Schweiz UK Westfalia Westfalia Utzenstorfstra e 39 Freepost RSBS HXGG ZJSC CH 3425 Koppigen 8 F...

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