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FRANÇAIS

L'INSTALLATION 

REMARQUE : NE PAS jeter le 
carton ni les autres matériaux 
d’emballage jusqu’à ce que  
l’appareil ait été inspecté pour la 
détection de vices cachés et ait 
subi des tests de fonctionnement 
satisfaisants. Consulter la  

PROCÉDURE DE RÉCLAMA-
TION EN CAS DE DOMMAGES 
DUS AU TRANSPORT

 imprimée 

sur la face interne de la première 
page de couverture du présent 
manuel.  

 

DANGER: 

Danger pour la 
santé  

Cet appareil doit être situé dans 
un local correctement aéré. Le 
défaut d’assurance et de maintien 
d’une aération convenable avec 
mise à l’évent des gaz de       
combustion peut entraîner des 
dommages corporels graves ou 
même la mort.  

 

AVERTISSEMENT : 
Danger d’incendie  
Ne pas stocker  

d’essence ou d'autres matériaux 
combustibles ou  
inflammables à proximité de cet 
appareil. Toute flamme nue peut 
provoquer l’inflammation de ces 
matériaux. La zone où le grill est 
installé doit être dépourvue de 
tout matériau combustible ou 
inflammable. Ceux-ci  
comprennent, notamment, les 
serpillères, les lavettes ou les 
chiffons, la graisse, le papier 
d’emballage et les cordons  
d’alimentation électriques

.  

 

NOTICE 

: La garantie du  

fabricant concernant cet appareil 
entre en vigueur exclusivement si 
l’appareil est installé  
conformément aux présentes 
instructions, aux dispositions de 
la réglementation et des codes 
locaux, ou en l’absence de codes, 
de la norme ANSI Z223.1 (édition 
en vigueur) du code national  
relatif au gaz combustible 
(

National Fuel Gas Code).  

Le 

fabricant de ce grill décline toute 
responsabilité en cas de   
dommages corporels ou matériels 
résultant du défaut d'application 
des dispositions de la présente 
notice.  

DÉBALLAGE & INSPECTION

  

 

Sortir l’appareil du carton avec précaution. Enlever tous les films de 
protection en plastique, les matériaux d’emballage et les accessoires 
de l’appareil avant d'entamer toute procédure d'installation et de con-
nexion.

 

 

Lire attentivement toutes les instructions du présent manuel et de la 

Notice-–Instructions relatives à l’installation

, incluse avec l’appareil, 

avant de commencer l’installation

 

Lire et assimiler la signification de toutes les étiquettes et schémas 
fixés sur l’appareil.

 

 

Vérifier que tous les composants et accessoires sont présents avant de 
jeter les matériaux d'emballage. Ranger tous les accessoires dans un 
lieu convenable pour les utiliser plus tard. 

 

COMPOSANTS

 

Double brûleur (-2430G, 2 pièce;  -3630G, 3 pièce; -4830H, 4 pièce) 
Pieds réglables (jeu de 4)  
Plateau pour la graisse (-2430G, 1 pièce; -3630G, 1 pièce; 
 

-4830H, 2 pièce) 

 

INSTALLATION 

 

Installer l’appareil uniquement sur une surface solide, horizontale et 
non combustible. Vérifier les conditions imposées par les codes locaux. 
Les surfaces en ciment, en carreaux de céramique ou de marbre, ou 
en métal sont recommandées. Le métal ou les carreaux de céramique 
posés sur des matériaux combustibles peuvent être incompatibles avec 
les dispositions du code imposant des surfaces 
non combustibles.   
 
Installer les pieds fournis avec l’appareil, 
un pied à chaque coin de l’appareil, dans 
les trous préparés. Vérifier que l’unité est 
stable et repose bien SUR LES QUATRE 
PIEDS. Les pieds étant réglables, les ajuster 
selon les besoins pour que l’appareil soit  
horizontal. Les quatre pieds doivent être  
ajustés pour faire solidement contact avec 
le comptoir afin d’éviter tout basculement. 
  
Ménager des dégagements adéquats dans l’armoire pour les orifices 
d’aération. Consulter la 

Notice—Intructions relatives à l’installation

pour obtenir les dimensions de dégagement obligatoires. Conserver 
les distances de dégagement nécessaires entre l’appareil et les 
surfaces combustibles adjacentes.

 

 

 
L’appareil doit être installé dans un lieu où l’air est suffisamment 
renouvelé pour assurer une combustion correcte et de telle manière 
que le courant de l’air de combustion et d’aération ne soit pas obstrué

 

 
Lorsqu’on utilise l’appareil avec un ventilateur d’extraction, il faut 
prendre des précautions spéciales pour éviter toute interférence avec 
le fonctionnement de l’appareil, tels que courants d’air et privation 
d’air

 

 

20 

FIXATION PAR
VIS DANS LE
CADRE

TOURNER
POUR
RÉGLER
LA HAUTEUR

M

123   2M

-307735 

Owners M

anual for

 HDTG

-Series Heavy-Duty Ga

s G

riddle

s

 

Summary of Contents for HDTG-2430G

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Page 5: ...appliance if the smell of gas is present Turn off all gas supply valves and move to a remote location to call your Authorized Wells Service Agent for service The technical content of this manual incl...

Page 6: ...ction Sheet packed with the appliance before starting any installation Read and understand all labels and diagrams attached to the appliance Carefully account for all components and accessories before...

Page 7: ...riddle to the gas supply system must be black iron pipe or other material as approved by local ordinance for gas piping 2 Gas supply piping must be inside 3 4 diameter or greater 3 Use pipe sealant ma...

Page 8: ...gas pressure regulator It is the responsibility of the gas piping installer to identify the code requirement for a shut off valve Shut off valves moisture trap and all associated piping must be suppli...

Page 9: ...l knobs then remove the front panel Turn an individual burner on Loosen the locking screw on the shutter Turn the shutter to admit more or less air as required Adjust the air shutter until the flame i...

Page 10: ...ll near floor level because some gas is heavier than air and will settle to the floor For initial startup and any time the gas supply has been shut off it may take several minutes to light the pilot w...

Page 11: ...d e For new griddles repeat this procedure 2 3 times until the griddle has a slick clean surface OPERATION Inspect the unit for cleanliness before use Clean as necessary See Cleaning Instructions page...

Page 12: ...aned Using a scraper remove all grease and food waste from the grease trough by pushing it down the waste hole and into the grease tray 6 After scraping all cooking waste from grease trough into the g...

Page 13: ...low burners to air dry so that interior passages are completely free of water Examine burners to be sure the air shutters are in their proper position Reinstall burners with flame openings up The vent...

Page 14: ...nent Contact Authorized Wells Service Agency for repairs Portions of a burner won t light or have erratic flame Burner wet or flame opening s clogged Clean and dry burner Burner not hot enough Tempera...

Page 15: ...___ FUEL check one NATURAL GAS PROPANE LP ENGLISH DESCRIPTION PART NO LEGS ADJUSTABLE 4 METAL SET of 4 20563 PARTS SERVICE 13 IMPORTANT Use only factory authorized service parts and replacement filter...

Page 16: ...157 GRAPHIQUE DE CONVERSION GRILL PROFESSIONNEL GAZ NATUREL ELEVATION PROPANE GPL NIVEAU DE LA MER 2000 610M KIT NO 23154 KIT NO 23149 2 000 2 999 610M 914M KIT NO 23155 KIT NO 23150 3 000 3 999 915M...

Page 17: ...RULEUR PILOT ADJUST DUAL WS 506632 LE PILOTE AJUSTE DOUBLE PILOT ADJUST SINGLE 2K 39315 LE PILOTE AJUSTE SEUL PILOT STRAIGHT CUT TO LENGTH WS 507188 PILOTER DROIT LA COUPURE A LONGUEUR CONTROL KNOB CO...

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Page 27: ...e op ration 2 3 fois jusqu ce que la surface du grill soit luisante et propre FONCTIONNEMENT DU GRILL Inspecter l unit pour v rifier sa propret avant usage Nettoyer le cas ch ant voir page 24 S assure...

Page 28: ...n grattoir enlever toute la graisse et tous les d chets de nourriture du bac graisse en les poussant travers le trou d vacuation jusqu au plateau graisse 6 Apr s avoir gratt tous les d chets de cuisso...

Page 29: ...eurs l air pour que les passages int rieurs soient totalement d pourvus d eau Examiner les br leurs pour v rifier la bonne position des volets d a ration Remettre les br leurs en place avec les trous...

Page 30: ...t Bouton de commande de temp rature br leur ou autre composant interne endommag Contacter le distributeur agr Wells pour effectuer les r parations Des parties de br leur ne s al lument pas ou leur fla...

Page 31: ...TAL __________ NUM RO DE T L PHONE _____ _____ _________ NUM RO DE MOD LE DE L QUIPEMENT ____________________________ NUM RO DE S RIE DE L QUIPEMENT ______________________________ COMBUSTIBLE L UN MAR...

Page 32: ...WELLS MANUFACTURING 10 Sunnen Dr St Louis MO 63143 telephone 314 678 6314 fax 314 781 2714 www wellsbloomfield com PRINTED IN CHINA...

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