Wega MININOVA CLASSIC DUO, Use And Maintenance Manual, Instructions For The User

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Manuale per l'UTENTE
IT
ALIANO
17
di
160
NERO
C:0 M:0 Y:0 K:100
ROSSO
C:0 M:100 Y:100 K:0
VERDE
C:100 M:0 Y:100 K:0
6.8
Erogazione del caffè
• Riempire il filtro con una dose di caffè macinato e
comprimerlo con l’apposito pressino;
• agganciare il portafiltro al gruppo erogatore;
• posizionare la tazza sotto il beccuccio erogazione;
• ruotare la levetta verso l’alto;
• al raggiungimento della quantità desiderata di caffè,
bloccare l’erogazione abbassando la levetta .
Durante l'erogazione di caffè, non togliere il portafiltro dal gruppo
erogatore.
6.9
Consigli per ottenere un buon caffè
Effettuare quotidianamente il lavaggio dei filtri e
portafiltri come indicato al Par. 7.5.2. La mancanza di
tale pulizia comporta un decadimento della qualità del
caffè erogato.
Per poter ottenere un caffè qualitativamente valido è
importante che il grado di durezza dell’acqua utilizzata
abbia un valore di 6-7 °f (gradi francesi). Nel caso in cui la
durezza superi tali valori si consiglia di utilizzare il filtro
acqua o un addolcitore. Evitare di impiegare l’addolcitore
nei casi di valori di durezza dell’acqua inferiori ai 4 °f.
Nel caso in cui il sapore di cloro nell’acqua fosse par-
ticolarmente evidente, si consiglia di installare un filtro
specifico.
Si consiglia di non conservare grandi scorte di caffè
in grani. In caso di cambio del tipo di caffè si consiglia di
rivolgersi al Tecnico Manutentore per la regolazione della
temperatura dell’acqua e della macinatura.
Dopo un periodo relativamente lungo di inattività
della macchina (2-3 ore) effettuare alcune erogazioni a
vuoto. Effettuare costantemente la pulizia e la manuten-
zione periodica.