VOX electronics MX-9109, Operating Instructions Manual

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Rezept (Rührbesen): Kuchen
Zutaten:
Eier: 3
Butter (mit 80% Fett): 150 g
Weißer Zucker: 150 g
Weizenmehl: 150g
Trockenhefe: 3 g (gemäß der Bedienungsanleitung)
Zubereitung:
1. Eiweiß und Eigelb trennen;
2. Eiweiß in eine Schüssel geben, Rührbesen auswählen und das Gerät 1,5 bis 2,5 Minuten
lang auf Geschwindigkeit 5 laufen lassen.
3. Schneiden Sie die Butter in 20 mm große Würfel.
4. Zucker, Butter und Eigelb in die Schüssel geben, Rührbesen auswählen und das Gerät 1
bis 2,5 Minuten lang auf Geschwindigkeit 4 laufen lassen.
5. Weizenmehl und Trockenhefe mischen und in eine Schüssel geben.
6. Teig im Ofen backen.
Rezept (Knethaken): Brot
Zutaten:
Weizenmehl: 350g
Salz: 5 g
Weißer Zucker: 10 g
Butter (mit 80% Fett): 10 g
Wasser: 200 g
Trockenhefe: 3 g (gemäß der Bedienungsanleitung)
Zubereitung:
1. Weizenmehl und Salz, Zucker mischen und in eine Schüssel geben.
2. Trockenhefe, Butter und Wasser in eine Schüssel geben;
3. Wählen Sie einen Knethaken, lassen Sie das Gerät 10 bis 15 Sekunden lang unter
Geschwindigkeitsstufe 1 laufen, lassen Sie es dann 20 bis 30 Sekunden lang auf
Geschwindigkeitsstufe 3 laufen und lassen Sie das Gerät 2,5 bis 3,5 Minuten lang auf
Geschwindigkeitsstufe 5 laufen.
4. Lassen Sie den Teig 45 Minuten bei 35 ° C stehen
5. Teig im Ofen backen.
HINWEIS: Mischen Sie den Teig mit mehr als 350 g Mehl nicht! Größere Mengen Mehl
können zu einer Überlastung dieses Haushaltsgeräts führen!