P/25
P/26
5.
Хлеб из цельнозерновой муки
:
8.
Варенье
:
450
г
680
г
900
г
250
мл
½
мал. ложки
2
больш. ложки
1
больш. ложки
1
¼
ст.
1
½
ст.
1
¾
больш. ложки
1
½
мал. ложка
1 мал. ложка
170 мл
1
/
3
мал. ложки
1
½
больш. ложки
½
больш. ложки
1 ст.
1 ст.
1
½
больш. ложки
1 мал. ложка
1 мал. ложка
310
мл
1
мал. ложки
2½
больш. ложки
1½
больш. ложки
1
¾
ст.
2
ст.
2
больш. ложки
2
мал. ложка
1
¼
мал. ложка
Вода
Соль
Белый сахар
Растительное масло
Цельнозерновая мука
Хлебная мука
Обезжиренное сухое молоко
Улучшитель для хлеба
Сухие дрожжи
Клубника
Белый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Помидоры
Белый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Примечание:
Когда варенье готово, очистьте форму для выпечки, чтобы не повредить
её поверхность.
1. Готовое варенье переливайте в чистые банки или на тарелки,
храните в холодильнике, чтобы оно не засыхало.
2. Приготовленное в домашних условиях варенье может быть не таким
густым, как варенье с добавками, которое продаётся в магазинах, но
это не значит, что с ним что-то не так.
3. Лучше всего есть такое варенье с домашним хлебом.
4. Варенье можно сделать гуще, если добавить
½ ~ 1½
стакана
пектинов.
5. Так как используются свежие ингредиенты, готовьте при комнатной
температуре (18-25 °С).
6. Количество ингредиентов должно быть подходящим, не стоит
добавлять слишком много продуктов, чтобы они не выкипали.
7. Варенье получится вкуснее, если ингредиенты предварительно
перемолоть в блендере или нарезать.
Клубничное варенье
Кетчуп
400 г
(350
мл)
очищенная
350 г
1 мал. ложка
30 г
400 г
(350
мл
)
очищенные
350 г
1 мал. ложка
30 г
Бананы
Белый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Яблоки
Белый сахар
Лимонный сок
Кукурузный крахмал
Банановое варенье
Яблочное варенье
6.
Бутерброд
:
7.
Традиционное тесто
:
Эта программа не предполагает дрожжевания, а только замешивание.
Она применяется для приготовления вареников и лапши без нагревания
формы для выпечки.
680
г
900
г
450
г
110 мл
1
1
/
3
мал. ложки
1
½
больш. ложки
1 больш. ложка
2 ст.
2
1
/
3
больш. ложки
1 мал. ложка
½
мал. ложки
Вода
Яйца
Соль
Белый сахар
Растительное масло
Мука
Обезжиренное сухое молоко
Улучшитель для хлеба
Сухие дрожжи
Вес
Ингредиенты
Вес
Ингредиенты
1
9
0 мл
1
½
мал. ложки
2
больш. ложки
1
½
больш. ложка
2
¾
ст.
2
1
/
3
больш. ложки
1
½
мал. ложка
1
мал. ложки
26
0 мл
1
½
мал. ложки
2½
больш. ложки
2
больш. ложка
3½
ст.
2
больш. ложки
2
мал. ложка
1¼
мал. ложки
400 г
(350
мл)
очищенная
350 г
1 мал. ложка
30 г
400 г
(380
мл
)
очищенные
350 г
1 мал. ложка
30 г
www.vitesse.ru
