HU - 53 -
• Ha a fagyasztott étel csomagolása nedvesnek tűnik, és kellemetlen szaga is van, az
ételt valószínűleg nem tárolták megfelelően, és megromlott. Ne vásároljon meg ilyen
ételt!
• A fagyasztott élelmiszerek eltarthatósági időtartama függ a külső környezeti
hőmérséklettől, az ajtók gyakori nyitásától, a termosztát beállításaitól, az élelmiszer
típusától, valamint a megvásárlás és a fagyasztóba helyezés között eltelt időtartamtól.
Mindig tartsa be a csomagoláson szereplő utasításokat, soha ne lépje túl az el
-
tarthatósági időtartamot.
• Hosszú ideig tartó áramkimaradás esetén ne nyissa ki a fagyasztótér ajtaját. Hossz
-
abb áramkimaradások esetén ne fagyassza vissza ételeit, fogyassza el őket a lehető
legrövidebb időn belül.
• Vegye figyelembe, ha a fagyasztó ajtót becsukása után azonnal ki szeretné nyitni, az
ajtó kicsit nehezebben nyílik. Ez nem jelent rendellenességet! Az egyensúlyi állapot
elérése után az ajtó egyszerűen nyitható.
Fontos megjegyzés:
• A fagyasztott élelmiszereket, felengedésük után, a friss élelmiszerekkel azonos mó
-
don kell megfőzni. Ha nem főzi meg a kiolvasztott élelmiszereket, SOHA ne fagyassza
újból le őket.
• A főtt ételekben található néhány fűszer (ánizs, bazsalikom, vizitorma, ecet, váloga
-
tott fűszerek, gyömbér, fokhagyma, hagyma, mustár, kakukkfű, majoránna, fekete
bors) íze hosszú tárolás esetén megváltozik és intenzívebbé válik. Ezért a fagyasztott
ételhez csak kevés fűszert adjon, vagy a kívánt fűszert csak kiolvasztás után adja az
ételhez.
• Az élelmiszer eltárolhatósági ideje függ a felhasznált olajtól, zsiradéktól is. A táro
-
láshoz megfelelő olajak/zsiradékok a margarin, borjú zsír, olíva olaj és a vaj. Fagyasz
-
táshoz nem használható zsiradékok a földimogyoró olaj és a disznózsír.
• A folyékony élelmiszereket műanyag poharakban kell lefagyasztani, más élelmisz
-
ereket műanyag fóliába vagy zacskóba csomagolva.
Hal és hús
Előkészítés
Eltarthatóság
(hónap)
Kiolvasztási idő szoba-
hőmérsékleten
- óra -
Marhasteak
Megfelelő adagokban való
lefagyasztásra csomagolva
6-10
1-2
Bárányhús
Megfelelő adagokban való
lefagyasztásra csomagolva
6-8
1-2
Borjú rostélyos
Megfelelő adagokban való
lefagyasztásra csomagolva
6-10
1-2
Borjú pörkölthús
Kis darabokban
6-10
1-2
Birka pörkölthús
Darabokban
4-8
2-3
Vagdalthús
Megfelelő adagokban,
fűszerezés nélkül csoma
-
golva
1-3
2-3
Belsőség (darab)
Darabokban
1-3
1-2
Kolbász/Szalámi
Be kell csomagolni akkor
is, ha fóliabevonatos
Amíg fel nem enged
Csirke és pulyka
Megfelelő adagokban való
lefagyasztásra csomagolva
7-8
10-12