89
ČIŠTĚNÍ A PÉČE
Před čištěním vytáhněte síťovou
zástrčku.
Nechte přístroj vychladnout a z varné
misky vylijte zbylou vodu.
1.
Nikdy přístroj neponořujte do vody ani jiné
tekutiny.
2.
Nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky,
drátěnku, kovové předměty, horké čisticí
prostředky ani dezinfekční prostředky,
protože mohou způsobit poškození.
3.
Těleso i varnou misku vyčistěte vlhkou
utěrkou s trochou jemného čisticího
prostředku a osušte suchou utěrkou.
4.
Čisticí prostředek nikdy nedávejte přímo na
přístroj nýbrž vždy na utěrku.
5.
Kryt, odměřovací nádoba, vložka na vejce,
rám a varná vložka mohou být opláchnuty
a osušeny měkkou utěrkou. Tyto díly mohou
být čištěny také v myčce (horní koš a šetrný
program mytí).
6. Vápenné usazeniny ve varné misce mohou
být uvolněny přípravkem pro odstranění
vápníku podle pokynů od jeho výrobce.
RECEPTY
Svítek
3 vejce, 50 ml mléka, 50 ml smetany, podle
chuti: sůl, pepř, nastrouhaný muškátový oříšek
Všechny přísady dobře promíchejte vidličkou
nebo šlehací metlou. Doporučujeme k tomu
nepoužívat elektrický ponorný mixér, aby se
předešlo vzniku pórů.
Hmotu připravte v přístroji podle popisu v
kapitole „Příprava vaječného svítku“. Tip: Místo
soli přidejte do hmoty trochu bylinkové soli nebo
strouhaného parmazánu.
Dušení zeleniny
Můžete použít čerstvou nebo mraženou zeleninu.
Mraženou zeleninu nerozmrazujte, nýbrž ji
zmrzlou vložte do varné misky a dobu tepelné
úpravy prodlužte o cca 5 minut. U zeleniny
s pevným košťálem, např. brokolice nebo
růžičkové kapusty, košťál do kříže nařízněte.
Podle čerstvosti, rozkrájení a skladování zeleniny
a podle osobní chuti (křupavá nebo měkká)
může být doba tepelné úpravy kratší nebo delší.
Při tepelné úpravě zeleniny v žádném případě
nepřidávejte víno, citrónovou šťávu, ocet apod.
Zeleninu zjemněte až po dušení.
Tip pro lehkou základní omáčku k zelenině
1 polévková lžíce másla, 1 malá cibule, 125 ml
suchého bílého vína, 125 ml zeleninového
vývaru, 3 polévkové lžíce Crème fraîche, sůl,
bílý pepř
Cibuli očistěte a nakrájejte na malé kostičky,
zpěňte v másle a zalijte vínem a vývarem.
Nechte povařit 5-7 minut. Vmíchejte Crème
Copyright UNOLD AG | www.unold.de
