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SÜSSE WAFFELN
Grundrezept Waffeln
Ergibt 10-12 Waffeln, d. h. 3 Geräte-
füllungen
250 g Butter, 200 g Zucker, 1 Pckg.
Vanillezucker, 5 Eier, 400 g Mehl, ½
Pckg. Backpulver, 3 EL Milch
Butter, Zucker und Vanillezucker
schaumig rühren, Eier einzeln unter-
rühren, Mehl, Backpulver und Milch
zugeben und alles zu einem glatten
Teig verrühren.
Waffelautomat aufheizen und je nach
gewünschtem Bräunungsgrad zwi-
schen den Stufen 4-6 wählen. Warten
bis die rote und die grüne Kontroll-
leuchte angehen. 1/3 des Teiges ein-
füllen (ca. 2-3 EL pro einzelner Waf-
fel). Gerät schließen und Waffeln bis
zur gewünschten Bräune backen. Waf-
feln mit einem Teigspachtel in 4 ein-
zelne Waffeln teilen und entnehmen.
Apfelwaffeln
Grundrezept, zusätzlich 3 rote Äpfel
Äpfel vierteln, Kerngehäuse entfernen
und in feine Streifen reiben, unter den
Teig rühren. Wie oben beschrieben
fortfahren.
Zimtwaffeln
Grundrezept, zusätzlich 1
TL Zimt
unter den Teig rühren. Wie oben be-
schrieben fortfahren.
Kakaowaffeln
Grundrezept, zusätzlich 1 ½ EL Back-
kakao und 2 EL Milch unter den Teig
rühren.
Nusswaffeln
Grundrezept, zusätzlich 100 g gemah-
lene Nüsse und 5 EL Milch unter den
Teig rühren. Wichtig: Die gemahlenen
Nüsse vorher ohne Fett in einer Pfanne
leicht anrösten, dabei ständig rühren.
Die Rezepte in dieser Bedienungsanleitung wurden von den Autoren und von der UNOLD AG sorg-
fältig erwogen und geprüft, dennoch kann keine Garantie übernommen werden. Eine Haftung der
Autoren bzw. der UNOLD AG und ihrer Beauftragten für Personen-, Sach- und Vermögensschäden
ist ausgeschlossen.
Honig oder Dicksaft wird wie Zucker verwendet. Die Süßkraft ist dann nicht so
stark, die Waffeln bräunen allerdings stärker.
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