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en fincas agrícolas o por clientes de hoteles, moteles u otros
alojamientos y pensiones. Cualquier otro uso o cambio del aparato
viola las normas y está estrictamente prohibido. No se aceptará
ninguna responsabilidad por los daños derivados del uso indebido o
la manipulación incorrecta.
Un poco de información sobre la freidora
En esta sección encontrará algunos consejos y sugerencias sobre
cómo freír:
¿Qué significa realmente freír?
La comida se sumerge en el aceite caliente mientras se cocina, lo
que hace que se dore la superficie de la comida. Durante el proceso
de fritura, el aceite/grasa se calienta hasta una temperatura entre
aprox.
150℃
y
190℃.
La temperatura depende del alimento que se
esté cocinando.
¿Qué tipo de comida puedes freír?
La mayoría de los alimentos (verduras, pescado, carne, productos
horneados) se pueden cocinar en una freidora. Sin embargo, es
importante preparar la comida correctamente:
- Sólo se fríe en pequeñas cantidades. Las grandes cantidades
aumentan el tiempo de fritura y la comida absorberá más aceite.
- Si los alimentos han sido lavados de antemano, deben ser secados
bien antes de ponerlos en el aceite caliente.
- Las verduras, la carne y el pescado deben cortarse en pequeños
trozos antes de freírlos. Los trozos pequeños reducen el tiempo de
fritura y por lo tanto la comida absorberá menos grasa.
- Algunos alimentos deben ser rebozados en pan rallado antes de
ser sumergidos en el aceite caliente.
