U.S. Range C836-1-35F, Installation And Operation Manual

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Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 5
INSTALL ATION
On n’insist era jamais assez sur l ’impor tance d ’une installation
co rrec te d’un équipement c ommercial de cuisson à gaz. L e
fonc tionnement corr ect de l ’équipement dépend , en grande
partie , de la conf ormité de l ’installation aux spécifi cations
du fabricant. De plus, il est néc essaire de se c onformer au
National Fuel G as code ANSI Z 223.1-1988/NFP A et/ou au
code local pour assur er un fonc tionnement sécuritaire et
effi cac e.
Les appar eils seront installés dans un endr oit où les
installation de ve ntilation assurent une c ombustion
satisfaisante du gaz et une aér ation corr ecte . Les appar eils
seront plac és de façon à ne pas empêcher une bonne
circulation de l ’air dans un endr oit confi né. Quand les
bâtiments sont étanches au point que l’infi ltration normale
n’assur e pas la ve ntilation nécessair e, on intr oduira de l’air
exté rieur.
Plaque Signalétique
Po ur co rrespondr e av ec l’usine ou le c entr e de servic e agré é
local conc ernant des problèmes de ser vice ou des pièc es de
rechange , bien faire r éfé renc e à l’appar eil av ec le numéro de
modèle co rrec t (compr enant les lettres et chiff res du pr éfi xe
et du suffi x e) et le numér o de série de garantie . La plaque
signalétique fi x ée à l’appar eil co ntient ce s re nseignements .
Nous suggérons de fair e faire l ’installation, l ’entr etien et les
ré parations par une agence de ser vice ag rée locale fi gurant
dans la manuel d’inf ormations.
En cas de questions conc ernant l’installation, l ’utilisation,
l’entr etien ou la réparation du pr oduit, écrire ou
co mmuniquer av ec le département de ser vice des pr oduits.
Ce produit a ét é homologué en tant qu’é quipement de
cuisson commer cial et doit être installé par du personnel
prof essionnel comme spécifi é.
Instructions A van t Installation
Av ant le montage et le branchement, vé rifi er l’alimentation
en gaz.
A. L e t ype de gaz pour lequel l’appar eil est équipé est
estampillé sur la plaque signalétique située sur le
panneau intérieur de por te . Brancher un appar eil
estampillé « NAT » au gaz natur el et un appareil
estampillé « PRO » au gaz propane .
B. S’il s ’ag it d’une installation neuv e, fair e vérifi er par
le fournisseur de gaz le diamètr e du compt eur et
des conduit es afi n de s ’assur er que l’appar eil re çoit
une pression de gaz suffi sante pour fonc tionner
corr ec tem ent.
C. S’il s ’ag it d’un équipement supplémentair e ou de
remplac ement, demander au fournisseur de gaz de
véri fi er la pr ession afi n de s ’assur er que le compt eur et les
co nduites existants aliment eront l ’appar eil sans chute de
pression supérieur e à 1/2 po de colonne d ’eau .
NOTA : Po ur vérifi er la pr ession du gaz, s’assur er que tout
les autres équipemen ts branchés sur la même c onduite de
gaz sont allumés .
Un régulat eur de pression est f ourni de série av ec les
friteuses à gaz pour ser vice int ensif US Range . Le régulat eur
de pression est « int égré » à la friteuse (il fait par tie du robinet
de sécurité c ombiné). L ’installation doit êtr e conf orme au
National Fuel G as code ANSI Z223.1-1988 ou la dernièr e
édition, à la norme NFPA nº 54 ou la dernièr e édition, au
National Electrical c ode ou la dernièr e édition et/ou au code
local pour assurer un f onctionnement sécuritair e et effi cac e.
NOTA : Cet appar eil et son robinet d ’arr êt du gaz individuel
(non fourni par le fabricant) doiv ent être débr anchés du
syst ème d’alimentation en gaz lors de t out essai de pression
de ce syst ème à des pressions dépassant 1/2 lb/po2 (3,45
kPa). C et appar eil doit être isolé du sy stème d ’alimentation
en gaz en fe rmant son robinet d ’arr êt individuel (non fourni
par le fabricant) lors de tout essai du sy stème d ’alimentation
en gaz à des pressions d ’essai supérieur es ou égales à 1/2
lb/po2 (3,45 kPa).
NOTA : Au Canada, l ’installation doit êtr e conf orme au Code
d’installation du gaz natur el et du gaz propane CAN/C GA-
B149.1 et aux codes locaux le cas échéant.
NOTA : Un dégagement suffi sant doit êtr e prévu pour
l’entr etien et l’utilisation.
NOTA : Cet appar eil n’est pas r ecommandé pour une
installation résidentielle .