12
13
MAŞINĂ DE TOCAT CARNE
MANUAL DE UTILIZARE
Vă rugăm să citiţi cu atenţie şi să respectaţi instrucţiunile
DESCRIERE
(fig. A)
INTRODUCERE
Acest aparat este echipat cu un sistem termostatic. Acest sistem va întrerupe în mod automat
alimentarea cu energie electrică a aparatului în cazul supraîncălzirii.
Dacă aparatul dumneavoastră se opreşte brusc:
1. Scoateţi ştecherul de reţea din priză.
2. Apăsaţi comutatorul pentru a opri aparatul.
3. Lăsaţi aparatul să se răcească timp de 60 de minute.
4. Introduceţi ştecherul de reţea în priză.
5. Porniţi aparatul din nou.
Vă rugăm să contactaţi reprezentantul unui centru de service autorizat, în cazul în care sistemul
termostatic se activează prea des.
După ce introduceţi ştecherul în priză, se va aprinde becul de control.
ATENŢIE:
Pentru a evita situaţii periculoase, nu conectaţi acest aparat niciodată la un comutator
temporizat.
IMPORTANT
1. Citiţi aceste instrucţiuni de utilizare cu atenţie şi priviţi toate ilustraţiile înainte de utilizarea
aparatului.
2. Păstraţi aceste instrucţiuni pentru o consultare viitoare.
3. Verificaţi înainte de conectarea aparatului, dacă tensiunea indicată pe aparat corespunde
tensiunii locale de reţea.
4. Nu utilizaţi niciodată accesorii sau componente de la alţi producători. Garanţia dumneavoastră
va deveni nulă în cazul în care au fost utilizate astfel de accesorii.
5. Nu utilizaţi aparatul în cazul în care cablul de reţea, ştecherul sau alte componente sunt
deteriorate.
6. Dacă s-a deteriorat cablul de reţea al acestui aparat, acesta trebuie înlocuit întotdeauna
de către producător sau de către un centru de service autorizat pentru a evita situaţiile
periculoase.
7. Înainte de prima utilizare a aparatului trebuie să curăţaţi în mod temeinic componentele care
intră în contact cu alimentele.
8. Scoateţi ştecherul din priză imediat după utilizare.
9. Nu utilizaţi niciodată degetele dumneavoastră sau alte obiecte pentru a apăsa alimentele
în tubul de alimentare, atâta timp cât aparatul este pornit. În acest scop se va utiliza doar
împingătorul.
10. Menţineţi aparatul în afara razei de acţiune a copiilor.
11. Nu lăsaţi aparatul niciodată să funcţioneze nesupravegheat.
12. Opriţi aparatul înainte să demontaţi şi să montaţi orice accesorii.
13. Aşteptaţi până când s-au oprit părţile mobile, înainte de a detaşa componentele aparatului.
14. Nu introduceţi unitatea motor niciodată în apă sau în alte lichide, şi nu o spălaţi la robinetul
de apă. Utilizaţi doar o lavetă umedă pentru a curăţa unitatea motor.
15. Nu încercaţi să tocaţi oase, nuci sau alte obiecte tari.
16. Nu puneţi niciodată mâna în carcasa cuţitului. Utilizaţi întotdeauna împingătorul.
17. În mașina de tocat trebuie să fie introdusă carnea fără tendoane, fără oase și fără grăsime,
care a fost deja tăiată în bucăți de aproximativ 20 mm x 20 mm x 60 mm. Cu bara de
împingere, carnea trebuie să fie apăsată cu o forță de 5N. Nu folosiți dispozitivul mai mult de
5 minute fără oprire. Lăsați dispozitivul să se răcească timp de 10 minute înainte de a-l utiliza
din nou.
18. Accesoriile ar trebui să cuprindă instrucţiuni pentru utilizarea sigură.
19. Acestea avertizează în privinţa posibilelor răniri datorate utilizării necorespunzătoare.
20. Acest aparat nu poate fi utilizat de persoane (inclusiv copii) cu capacităţi fizice, senzoriale
şi mentale reduse, sau care nu deţin experienţa şi cunoştinţele necesare decât dacă sunt
supravegheate sau au fost instruite cu privire la utilizarea aparatului de către o persoană
responsabilă pentru siguranţa lor.
21. Copiii trebuie supravegheaţi pentru a vă asigura că nu se joacă cu aparatul.
22. Dacă aparatul este blocat, apăsaţi butonul de rotaţie inversă (REV). Carnea înţepenită în
carcasa cuţitului se eliberează, astfel încât aparatul poate reveni la ciclul uzual.
INSTRUCŢIUNI DE UTILIZARE
ASAMBLARE
1. Apăsaţi butonul de fixare, ţineţi capul şi introduceţi-l în partea de îmbinare, la introducere
asiguraţi-vă că aţi înclinat capul aşa cum indică săgeata de pe partea de sus, a se vedea
(fig. 1), rotiţi capul după aceea în sens contrar acelor de ceasornic, astfel încât să-l strângeţi
ferm. (fig. 2)
2. Introduceţi melcul în cap, cu partea alungită înainte, şi rotiţi în aşa fel încât axul să avanseze
puţin şi să se îmbine în blocul motor (fig. 3).
3. Aşezaţi cuţitul de tocat pe axul melcat cu lama orientată spre faţă, conform ilustraţiei (fig. 4).
În cazul unei montări inadecvate, carnea nu va fi tocată.
4. Aşezaţi discul de tocat dorit după cuţit şi potriviţi proeminenţele în locaşuri (fig. 5).
5. Susţineţi sau apăsaţi centrul discului de tocat cu un deget după care înşurubaţi ferm inelul
de fixare cu cealaltă mână (fig. 6). Nu strângeţi în exces.
6. Aşezaţi tava de alimentare pe cap şi fixaţi-o în poziţie.
7. Aşezaţi unitatea pe o suprafaţă stabilă.
8. Fantele de aerisire aflate pe partea inferioară şi lateral pe blocul motor trebuie menţinute
libere şi nu vor fi blocate.
TOCARE
1. Introduceţi melcul în carcasa cuţitului, cu partea din plastic înainte.
Aşezaţi unitatea de tocare pe melc. (Lamele de tocare trebuie să se afle în faţă) Aşezaţi
discul de tocare medie sau discul de tocare grosieră (în funcţie de consistenţa urmărită) pe
melc. (Asiguraţi-vă că se îmbină canelurile de pe discul de tocare cu proeminenţele capului
tocător.) Rotiţi inelul filetat în direcţia săgeţii de pe carcasa cuţitului până este fixat ferm.
2. Îmbinaţi carcasa cuţitului cu unitatea motor.
3. Aşezaţi tava de alimentare pe partea verticală a carcasei cuţitului.
4. Acum aparatul este gata de tocat.
Tăiaţi carnea în fâşii lungi de 10cm şi groase de 2cm. Scoateţi pe cât posibil toate oasele, bucăţi
de zgârci şi tendoane. (Nu utilizaţi niciodată carne congelată!)
Aşezaţi carnea în tavă. Utilizaţi împingătorul pentru a împinge uşor carnea în carcasa cuţitului.
(Pentru biftec tartar, tocaţi carnea cu discul de tocare medie de două ori.)
PREPARAREA DE KIBBEH
1. Introduceţi melcul în carcasa cuţitului, cu partea din plastic înainte. (fig. 8)
Introduceţi conul în carcasa cuţitului.
Aşezaţi piesa pentru formă pe carcasa cuţitului şi înşurubaţi inelul pe carcasa cuţitului. (fig. 9)
2. Îmbinaţi carcasa cuţitului cu unitatea motor.
3. Aşezaţi tava de alimentare pe partea verticală a carcasei cuţitului.
4. Acum aparatul este gata de făcut Kibbeh. (fig. 10)
Alimentaţi compoziţia preparată de Kibbeh prin dispozitivul de format Kibbeh. Tăiaţi cilindrul gol
continuu în lungimile dorite şi utilizaţi conform preferinţelor.
1. Unitate
2. ON/0/R (PORNIT/OPRIT/
ROTAŢIE INVERSĂ)
3. Buton de fixare
4. Intrare tub
5. Împingător alimente
6. Tavă de alimentare
7. Tub principal
8. Ax spiralat
9. Cuţit pentru tăiat
10. Disc tocare (fină)
11. Disc tocare (medie)
12. Inel de fixare
13. Cârnaţi
14. Dispozitiv Kibbeh
ROMANESTE
ROMANESTE