Gaufres pour dessert
- 1 tasse (250 ml) de farine à pâtisserie
- 1/2 c. à thé (3 ml) de sel
- 1c. à table (15 ml) de poudre à pâte
- 2 1/2 c. à table (37 ml) de sucre
- 2 oeufs
- 1 tasse (250 ml) de crème
- 2 blancs d'oeuf
Tamiser ensemble la farine, le sel, la poudre à pâte et le sucre. Battre les oeufs
jusqu'à ce qu'ils soient jaunes pâle, ajouter la crème et bien mélanger.
Incorporer ce mélange à la farine jusqu'à ce que le tout soit lisse. Laisser
reposer pendant au moins une heure. Battre les blancs d'oeuf jusqu'à
ce qu'ils soient fermes et les incorporer au mélange. Pré-chauffer le Gaufrier.
Verser 1/3 tasse (85 ml) du mélange dans le centre des plaques quadrillées.
Fermer le couvercle. Suivre les instructions de la section « Mode d’Emploi »
à la page 3.
Donne 4 à 8 gaufres
Gaufres à partir d’un mélange commercial
Les mélanges à gaufres peuvent être utilisés dans le Gaufrier
Mélanger :
- 2 1/2 tasses (625 ml) de mélange à gaufres
- 2 oeufs
- 2 tasses (500 ml) de lait
- 1/3 tasse (85 ml) de beurre fondu ou d'huile végétale
Pré-chauffer le Gaufrier. Verser 1/3 tasse (85 ml) du mélange dans le centre
des plaques quadrillées. Fermer le couvercle. Suivre les instructions
de la section « Mode d’Emploi » à la page 3.
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TWM-2 Booklet 2/22/02 11:28 AM Page 7
