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简体中文
Porridge
菜单
七草粥
115kcal/
1 人份
材料（2 人份）
.
●
米……0.5 杯
.
●
盐……少许
.
●
七草［芹菜、荠菜、鼠曲草、繁缕草、宝盖草、大头菜（芜菁
的嫩叶）、萝卜叶（白萝卜的嫩叶）］……各适量
做法
1... 选择七草中便于购买的 2～3 种，准备 50g 左右，简单焯一
下后用水浸泡，然后挤干水分并切碎。
2... 用内锅洗米后，将水加到“Porridge.
•
Hard”的刻度线 0.5
处，然后选择“Porridge”菜单并定时 60 分钟进行烹煮。
3... 煮好后加入七草和盐，然后搅拌均匀。
Note
●
做好后的粥放置时间越长，就越容易变得粘腻及产生异味，请
尽快食用。
Multigrain
菜单
鱼干和羊栖菜杂粮
饭
367kcal/
1 人份
材料（4 人份）
.
●
米……2 杯
.
●
杂粮……3 大勺（25g）
.
●
鱼干（梭子鱼、方头鱼等）……1 条.
.
●
小葱切小段……1 根
.
●
煮羊栖菜芽
羊栖菜芽（干燥）……7g
炸豆腐……1/3 片
胡萝卜……20g
芝麻油……2 小勺
.
●
调味汁
砂糖……2 小勺
甜料酒……2 小勺
料酒……2 小勺
酱油……1 又 1/3 大勺
高汤……120mL
做法
1... 在内锅淘米后，将水加到“Plain”刻度线 2 的位置，然后将
杂粮放在米上。放入杂粮后，再倒入 2 大勺水，然后使用
“Multigrain”菜单进行烹饪。
2... 煮熟鱼干后，去掉鱼骨，将鱼肉打散。
3... 泡发羊栖菜芽后用水洗净，然后挤出水分。炸豆腐去油切碎，
胡萝卜切碎。.
4... 在小锅里倒入芝麻油，放入第 3 步的材料和调味汁的调料，
进行熬煮。
5... 去掉第 4 步的调味汁，将菜放入第 2 步中煮好的杂粮饭中搅拌。
6... 将饭盛入容器，撒上切成段的小葱。
Sweet
菜单
红豆饭
306kcal/
1 人份
材料（4 人份）
.
●
糯米……2 杯
.
●
红小豆……50g
.
●
芝麻盐……少许
做法
1... 将洗净的红小豆放入锅中，加入 5 倍水熬煮。煮开后将水倒
掉，重新倒入约是红小豆 5 倍的水，开大火将豆子煮硬。
2... 将红小豆与煮好的汁水分开，把汁水倒入碗中，用汤勺不断
拨动，加快散热速度。
3... 使用内锅淘洗糯米，将熬煮红小豆的汁水倒入“Sweet”刻度
线 2（如汁水不够可以加水），搅拌均匀。
4... 将第 2 步的红小豆放在第 3 步的成品上面，选择“Sweet”菜
单进行烹煮。
5... 煮好后，将锅内成品搅拌均匀，然后盛入容器，撒上芝麻盐。
Sweet
菜单
虾仁板栗糯米饭
639kcal/
1 人份
材料（3 人份）
.
●
糯米……2 杯
.
●
五花肉……70g
.
●
干香菇……1 块
.
●
干虾……10g
.
●
笋……20g
.
●
胡萝卜……10g
.
●
松子……1 小勺
.
●
板栗（仁）……6 个
.
●
姜丝……10g
.
●
中式清汤……200mL
.
●
猪肉腌制料
料酒……1 又 1/3 小勺.酱油……1 又 1/3 小勺
姜汁……1 小勺
.
●
调味料
料酒……2 大勺.酱油……2 大勺
砂糖……2/3 小勺
.
●
青葱切小段……2 根
.
●
猪油或色拉油……1 又 1/3 大勺
做法
1... 干香菇、干虾泡发，笋焯水。
（泡发干香菇、干虾的汁水保留待用。）
2... 猪肉切成 1cm 的方块，使用腌制料调味。
胡萝卜、香菇、笋切成 1cm 的方块。
3... 平底锅里放猪油加热，翻炒第 2 步的食材，然后放到冷却。
4... 在内锅淘洗糯米，然后倒入第 1 步泡发干香菇和干虾的汁水、
调味料、中式清汤至“Sweet”刻度线 2，搅拌均匀。
5... 将第 3 步的成品和干虾、松子、姜丝放在第 4 步的成品上，
选择“Sweet”菜单进行烹煮。
6... 煮好后，加入板栗并搅拌均匀，然后盛入容器，撒上切成小
段的青葱。
Sushi
菜单
手卷寿司
381kcal/
1 人份
（仅寿司饭的卡路里）
材料（3 人份）
.
●
寿司饭
米……2 杯.海带……2cm 长 1 片
.
●
混合醋
醋……3 大勺.砂糖……1 大勺
盐……1 小勺
.
●
烤海苔……适量
.
●
食材（根据个人喜好选择）
金枪鱼、青甘鱼、三文鱼、鱿鱼、虾、鱼籽、鳗鱼、黄瓜、萝
卜苗、绿芦笋、胡萝卜、煎蛋、萝卜干、青紫苏等……适量
.
●
酱油……适量
.
●
芥末……适量
做法
1... 在内锅淘米后，将水加到“Sushi”的刻度线 2，然后铺上海带，
选择“Sushi”菜单进行烹煮。
2... 将醋、砂糖、盐放入碗中，调成混合醋。
3... 将煮好的饭放入浅木桶，淋上第 2 步的混合醋，然后一边用
饭勺均匀搅拌，一边用扇子等扇风使其冷却。
4... 将食材切成长条。
5... 把寿司饭盛到烤海苔上，放入自己喜欢的食材，将海苔卷起。
Note
●
请将海带拧干水后用布擦干。
●
浅木桶应事先用醋水稍微沾湿。
●
请勿使用内锅混合米饭和醋。
Summary of Contents for JPD-A Series
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