Tiger JKT-D10S, Operating Instructions Manual

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简体中文
Porridge
菜单
七草粥
115kcal/
1 人份
„
材料（4 人份）
.
●
米……1 杯
. ● 盐……1/3 小勺
.
●
七草［芹菜、荠菜、鼠曲草、繁缕草、宝盖草、大头菜（芜菁
的嫩叶）、萝卜叶（白萝卜的嫩叶）］……各适量
„
做法
1... 选择七草中便于购买的 2～3 种，准备 100g 左右，简单焯
一下后用水浸泡，然后挤干水分并切碎。
2... 用内锅洗米后，将水加到“Porridge • Firm”的刻度线 1 处，
然后选择“Porridge”菜单并定时 60 分钟进行烹煮。
3... 煮好后加入七草和盐，然后搅拌均匀。
Note
● 做好后的粥放置时间越长，就越容易变得粘腻及产生异味，请
尽快食用。
Multigrain
菜单
鱼干和羊栖菜杂粮
饭
362kcal/
1 人份
„
材料（6 人份）
.
●
米……3 杯
.
●
杂粮……4.又 1/2 大勺（40g）
.
●
鱼干（梭子鱼、方头鱼等）……1 条.
.
●
青葱（切小段）……2 根
.
●
煮羊栖菜芽
羊栖菜芽（干燥）……12g
炸豆腐……1/2 片 胡萝卜……30g
芝麻油……1 大勺
.
●
调味汁
砂糖……1 大勺
甜料酒……1 大勺
料酒……1 大勺 酱油……2 大勺
高汤……200mL
„
做法
1... 在内锅淘米后，将水加到“Plain/White”刻度线 3 的位置，
然后将杂粮放在米上。放入杂粮后，再倒入 3 大勺水，然后
使用“Multigrain”菜单进行烹饪。
2... 煮熟鱼干后，去掉鱼骨，将鱼肉打散。
3... 泡发羊栖菜芽后用水洗净，然后挤出水分。炸豆腐去油切碎，
胡萝卜切碎。.
4... 在小锅里倒入芝麻油，将第 3 步的材料炒一下，然后加入汤
汁进行熬煮。
5... 去掉第 4 步的调味汁，将菜放入第 2 步中煮好的杂粮饭中搅拌。
6... 将饭盛入容器，撒上青葱。
菜单
Mixed/
Sweet
红豆饭
329kcal/
1 人份
„
材料（6 人份）
.
●
糯米……3 杯 .
●
红小豆……80g
.
●
芝麻盐……少许
„
做法
1... 将洗净的红小豆放入锅中，加入 5 倍水熬煮。煮开后将水倒
掉，重新倒入约是红小豆 5 倍的水，开大火将豆子煮硬。
2... 将红小豆与煮好的汁水分开，把汁水倒入碗中，用汤勺不断
拨动，加快散热速度。
3... 使用内锅淘洗糯米，将熬煮红小豆的汁水倒入“Sweet”刻度
线 3（如汁水不够可以加水），搅拌均匀。
4... 将第 2 步的红小豆放在第 3 步的成品上面，选择“Mixed/
Sweet”菜单进行烹煮。
5... 煮好后，将锅内成品搅拌均匀，然后盛入容器，撒上芝麻盐。
菜单
Mixed/
Sweet
虾仁板栗糯米饭
426kcal/
1 人份
„
材料（6 人份）
.
●
糯米……3 杯
.
●
五花肉……110g
.
●
干香菇……2 块
.
●
干虾……10g
.
●
笋……20g
.
●
胡萝卜……10g
.
●
松子……1 小勺
.
●
板栗（仁）……6 个
.
●
生姜（切丝）……10g
.
●
鸡骨头汤……300mL
.
●
猪肉腌制料
料酒……2 小勺.......................酱油……2 小勺
姜汁……1 小勺
.
●
调料
料酒……3 大勺.......................酱油……3 大勺
砂糖……1 小勺
.
●
青葱（切小段）……3 根
.
●
猪油或色拉油……2 大勺
„
做法
1... 干香菇、干虾泡发，笋焯水。
（泡发干香菇、干虾的汁水保留待用。）
2... 猪肉切成 1cm 的方块，使用腌制料调味。
胡萝卜、香菇、笋切成 1cm 的方块。
3... 平底锅里放猪油加热，翻炒第 2 步的食材，然后放到冷却。
4... 在内锅淘洗糯米，然后倒入第 1 步泡发干香菇和干虾的汁水、
调料、鸡骨头汤至“Sweet”刻度线 3，搅拌均匀。
5... 将第 3 步的成品和干虾、松子、姜丝放在第 4 步的成品上，
选择“Mixed/Sweet”菜单进行烹煮。
6... 煮好后，加入板栗并搅拌均匀，然后盛入容器，撒上青葱。