Tesla SlowCook S600, Instruction Manual

Page: 8 / 17

1 Úchyt pokrievky
2 Tvrdené sklo
3 Držadlo vnútorného hrnca
4 Telo vnútorného hrnca
5 Telo pomalého hrnca (základňa)
6 Držadlo pomalého hrnca
7 LCD displej
8 Zapnutie/Vypnutie
9 Indikátor stavu
10 Regulátor času varenia
11 Regulátor teploty varenia
L: nízka teplota (98°C), H: vysoká teplota (100°C)
W: udržiavanie teploty (68°C)
12 Napájací kabel
Pred prvým použitím
1 Opatrne rozbaľte programovateľný pomalý hrniec a vyčistite ho, pozrite „ Pokyny pre čistenie “.
2 Nalejte do vnútornej nádoby 4 šálky vody, umiestnite ju do základne a zakryte ju skleneným vekom.
3 Pripojte pomalý hrniec do zásuvky 230 V. LED indikátory 3 programov budú blikať, kým nebude jednotka naprogramovaná.
4 Stlačte tlačidlo „ Regulátor teploty varenia “, kým sa nerozsvieti kontrolka programu „ H “.
5 Stlačte šípku HORE na „ Regulátora teploty varenia “, na displeji sa zobrazí „ 0:30 “ a pomalý hrniec sa začne zahrievať.
6 Po uplynutí doby varenia na displeji bliká „ 0:00 “, pomalý hrniec sa prepne do režimu „ Udržiavanie teploty “ (max. teplota cca 65°C), v ktorom
zostane maximálne 4 hodiny.
7 Pre vybratie vnútornej varnej nádoby použite rukavice.
8 Vypláchnite vnútornú nádobu, dôkladne ju vysušte a vložte ju späť do tela pomalého hrnca.
Prvé použitie

Vložte suroviny pre varenie do vnútornej nádoby a prikryte ju sklenenú pokrievkou. Najlepší výsledok varenie dosiahnete ak zaplníte hrniec
aspoň z polovice. Pripravovať možno aj malé množstvá, ale v takom prípade môže byť potrebné upraviť dobu varenia. Pri varení polievky alebo
zeleniny nechajte dostatočný priestor pod pokrievkou.
 Pri varení zeleniny a mäsa, vložte dole do hrnca najskôr zeleninu, potom mäso a ďalšie suroviny.
 Pri varení v režime „ H - Vysoká teplota “ sledujte priebeh varenia, pretože niektoré polievky môžu začať peniť. Nezabudnite, že časté zdvíhanie
pokrievky predĺži čas varenia.
UPOZORNENIE: Vnútorná nádoba nemusí vydržať prudké zmeny teploty. Ak je vnútorný hrniec horúci, nepridávajte do neho studenú vodu.

Pred varením zmrazených potravín vždy prilejte ešte teplú tekutinu.
 Pripojte pomalý hrniec do zásuvky 230 V. LED indikátory 3 programov budú blikať, kým nebude jednotka naprogramovaná.
 Stlačte tlačidlo „ Regulátor teploty varenia “, kým sa nerozsvieti požadovaná kontrolka programu „ L “,„ H “ alebo „ W “.
 Stlačte šípku HORE na „ Regulátore teploty varenia “, až sa na displeji sa zobrazí požadovaná doba pre varenie. Čas je možné nastaviť po
30 minútach až po maximálnu dobu varenia 20 hodín. Pomalý hrniec sa začne zahrievať.
 Počas varenia možno šípkami HORE a DOLE kedykoľvek zmeniť dobu varenia, stlačenie tlačidla „ Zapnutie/Vypnutie “ môže kedykoľvek pomalý
hrniec vypnúť.

Čas varenia na displeji sa začne odpočítavať v minútach, kým sa na displeji nezobrazí „ 0:00 “.
UPOZORNENIE: Počas varenia bude telo pomalého hrnca (základňa) veľmi teplá. Pri manipulácii s pomalým hrncom preto používajte rukavice.
 Po uplynutí doby varenia na displeji bliká „ 0:00 “, pomalý hrniec sa prepne do režimu „ Udržiavanie teploty “, v ktorom zostane maximálne 4
hodiny.
 Ak chcete manuálne zvoliť režim „ Udržiavanie teploty “, stlačte tlačidlo „ Regulátor teploty varenia “, kým sa nerozsvieti kontrolka u písmena
„ W “. Tento režim bude trvať maximálne 4 hodiny.
 Po ukončení procesu varenia opatrne mierne nadvihnite sklenenú pokrievku. To umožní, aby para unikla pred vybratím vnútorného varného
hrnce z tela pomalého hrnca (základne).
 Vyberte vnútorné hrniec, odpojte sieťový napájací kábel a nechajte pomalý hrniec vychladnúť.
 Po úplnom vychladnutí vyčistite pomalý hrniec, viď „ Pokyny pre čistenie “.
Tipy pre pomalé varenie

Vzhľadom na povahu pomalého varenie mäso nezhnedne, ako keby sa varilo na panvici alebo v rúre. Pred pomalým varenie nie je nutné mäso
alebo hydinu osmažiť, ale môžete to urobiť, ak vám mäso takto viac chutí.
 Opečenie mletého hovädzieho mäsa, slaniny a klobásy pred pomalým varením môže byť žiaduce, ak chcete odstrániť prebytočný tuk z mäsa.
Mäso by malo byť do vnútorného hrnca vložené tak, aby sa nedotýkalo sklenené pokrievky.
 Chudé mäso ako napríklad kuracie či bravčová panenka sa varí rýchlejšie ako vláknité a tučné mäso ako hovädzie pliecko alebo bravčové
ramienko. Varenie mäsa s kosťou predĺži dobu varenia oproti mäsu bez kosti.

Vyvarujte sa otváraniu pomalého hrnce počas varenia, pretože to spôsobí značné straty tepla a pary. Ak musíte hrniec napriek tomu otvoriť,
urobte to čo možno najrýchlejším spôsobom.
 Nakrájajte mäso na menšie kúsky, ak ho varíte spoločne s predvareným potravinami, ako sú fazuľa, ovocie či zelenina (huby, na kocky
nakrájaná cibuľa, baklažán alebo nadrobno nakrájaná zelenina).