Battre / émulsionner / fouetter : vitesse 1 à 12 et turbo
(temps maximum d’utilisation : 10 min)
•
Utilisez le fouet multibrins
(C3)
.
•
Vous pouvez préparer mayonnaise, aïoli, sauces, blancs en neige (jusqu’à 10 blancs d’œufs), chantilly
(jusqu’à 500 ml).
•
N’utilisez jamais le fouet multibrins (C3) pour pétrir des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.
Mise en marche :
Programmez un temps de fonctionnement comme indiqué dans la fonction TIMER ou démarrez aussitôt en
tournant le variateur
(A1)
sur la position désirée selon la recette.
•
L’appareil se met en fonctionnement.
•
Vous pouvez ajouter des aliments par l’orifice du couvercle
(B2)
en cours de préparation.
•
Pour l’arrêter, ramener le variateur
(A1)
sur 0 ou attendez l’arrêt automatique de l’appareil en cas
d’utilisation du TIMER.
Démontage des accessoires :
•
Attendez l’arrêt complet de l’appareil.
•
Basculez la manette
(A2)
, située à droite de l’appareil, déverrouillez la tête multifonctions
(A0)
et
bloquez-la en position levée.
•
Retirez le couvercle
(B2)
.
•
Débloquez l’accessoire
(C1)
,
(C2)
ou
(C3)
de la tête multifonctions en tirant sur l’accessoire tout en
le tournant vers l’arrière.
•
Vous pouvez maintenant retirer votre bol.
2 - HOMOGÉNÉISER / MÉLANGER / MIXER (selon modèle) (L ou D)
•
Selon la nature des aliments, le bol mixer
(L ou D)
vous permet de préparer jusqu’à 1,5 litre de mélanges
épais et 1,25 l de préparations liquides.
Accessoires utilisés :
•
Bol mixer inox ou plastique
(L ou D)
.
Montage des accessoires :
•
Assemblez l’ensemble couteaux
(L1)
avec joint
(L2)
et solidarisez-le par un quart de tour sur le bol
(L3)
dans le sens des aiguilles d’une montre (le bol "debout").
(fig. 2a)
•
Mettez les aliments dans le bol mixer, verrouillez le couvercle
(L5)
et positionnez le bouchon doseur
(L6)
.
•
Basculez la manette
(A2)
qui se trouve sur le coté droit de l’appareil pour déverrouiller la tête multifonc-
tions
(A0)
et bloquez-la en position levée.
•
Positionnez le bol
(B1)
sur l’appareil, anse face à vous, tournez-le légèrement vers la gauche, jusqu’en
butée.
•
Prenez le couvercle
(B2)
avec votre main gauche, glissez-le dans les glissières qui sont situées à l’avant
et à l’arrière de la tête
(A0)
jusqu’en butée.
•
Basculez la manette
(A2)
qui se trouve sur le coté droit de l’appareil pour déverrouiller la tête multifonc-
tions
(A0)
, faites la descendre et appuyez fermement pour la verrouiller sur le bol (clic audible).
(fig. 2b)
•
Déverrouillez et ôtez la trappe sécurité
(A5)
de la sortie
(A4)
en le tournant dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre.
•
Verrouillez le bol mixer
(L ou D)
sur la sortie
(A4)
dans le sens des aiguilles d’une montre.
(fig. 2c)
Conseils :
Vous pouvez préparer :
- des potages finement mixés, des veloutés de crème, des compotes, des milk-shakes, des cocktails.
- des pâtes légères (crêpes, beignets, clafoutis, far…).
- de la glace pilée.
•
Vous pouvez ajouter des aliments par l’orifice du bouchon doseur
(L6 ou D3)
en cours de préparation.
•
Ne remplissez jamais le bol mixer avec un liquide bouillant.
Mise en marche
(temps maximum d’utilisation : 3 min) :
Programmez un temps de fonctionnement comme indiqué dans la fonction TIMER ou démarrez aussitôt en
tournant le variateur
(A1)
sur la position désirée selon la recette (de "1 à 12" ou "Pulse").
Pour un meilleur contrôle du mixage des petites quantités, utilisez la position "Pulse"
(A1’)
et pour une
texture encore plus fine, utilisez la touche "Turbo"
(A12)
.
Démontage de l’accessoire :
•
Attendez
l’arrêt complet
de l’appareil pour retirer le bol mixer en déverrouillant dans le sens inverse.
•
Remettez en place la trappe sécurité
(A5)
en la verrouillant sur la sortie
(A4)
.
3 - HACHER (selon modèle) (F)
Accessoire utilisé :
- Tête hachoir assemblée
(F)
Montage de l’accessoire :
•
Prenez le corps
(F1)
par la cheminée en plaçant l’ouverture la plus large vers le haut.
•
Introduisez la vis
(F2)
dans le corps
(F1)
.
•
Emboîtez le couteau
(F3)
sur l’axe en
dirigeant les arêtes tranchantes (parties plates) vers le haut.
•
Placez la grille choisie
(F4 ou F5)
sur le couteau
(F3)
en faisant correspondre les deux ergots avec les
deux encoches du corps
(F1)
.
•
Vissez l’écrou
(F6)
à fond sur le corps
(F1)
.
(fig. 3a)
•
Vérifiez le montage. L’axe ne doit avoir ni de jeu, ni pouvoir tourner sur lui-même.
•
Amenez le cache sécurité
(A9)
sous la tête multifonctions
(A0)
, poussez-le pour qu’il se verrouille,
jusqu’au “clic”.
(fig. 3c)
ou monter le bol
(B1)
et le couvercle
(B2)
.
•
Ôtez la trappe amovible
(A8)
de la sortie
(A7)
. Vérifiez que la trappe sécurité
(A5)
est bien verrouillée
sur la sortie
(A4)
.
(fig. 3b)
•
Présentez la tête hachoir assemblée
(F)
inclinée vers soi, face à la sortie
(A7)
, engagez à fond la
tête hachoir. Ramenez la cheminée de la tête hachoir à la verticale jusqu’au blocage en tournant vers
l’arrière.
(fig. 3c)
•
Placez le plateau amovible
(F8)
sur la cheminée.
(fig. 3d)
Conseils :
•
Préparez toute la quantité d’aliments à hacher (pour la viande, éliminez les os, cartilages et nerfs et
coupez-la en morceaux).
•
En fin d’opération, vous pouvez faire passer quelques petits morceaux de pain afin de faire sortir tout
le hachis.
•
Vous pouvez hacher jusqu’à 3 kg de viande, temps maximum d’utilisation : 15 min
Mise en marche et démontage :
•
Placez un saladier ou le bol
(B1)
pour recueillir la préparation.
•
Mettez en marche en tournant le variateur sur la vitesse 12. Attendez quelques secondes que l’appareil
atteigne la vitesse désirée.
•
Introduisez la viande dans la cheminée morceau par morceau.
Ne poussez jamais l’ingrédient avec les
doigts ou avec des ustensiles : utilisez le poussoir (F7).
•
Pour arrêter l’appareil, tournez le variateur sur 0 et attendez l’arrêt complet de l’appareil.
•
Déverrouillez la tête hachoir dans le sens inverse du montage.
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