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* según modelo
Precauciones importantes
• Por su seguridad, este aparato cumple las normas y reglamentaciones aplicables:
- Directiva de equipamientos a presión
- Materiales en contacto con los alimentos.
- Medio ambiente
• Este producto ha sido diseñado exclusivamente para un uso doméstico.
• Tómese el tiempo necesario para leer todas estas recomendaciones y diríjase a
la “Guía del usuario”.
• Como para cualquier aparato de cocción, mantenga una estrecha vigilancia si usted
utiliza la olla a presión cerca de niños.
• Nunca introduzca la olla a presión en un horno caliente.
• Desplace su olla a presión adoptando las máximas precauciones. No toque las
superficies calientes (en particular, las piezas metálicas). Utilice las asas y los pomos.
Utilice manoplas, si fuese necesario.
• No utilice su olla a presión para cualquier otro fin que no sea aquel para el que ha
sido diseñada.
• Su olla cocina a presión. Se pueden producir quemaduras por la salida de vapor,
debido a una utilización inadecuada. Asegúrese de que la olla a presión está bien
cerrada antes de ponerla en marcha. Véase el apartado “Cierre”.
• Nunca fuerce la olla a presión para abrirla. Asegúrese de que la presión interior ha
disminuido. Véase el apartado “Seguridad”.
• Nunca utilice la olla a presión sin líquido, esto la dañaría gravemente. Asegúrese de
que siempre hay líquido suficiente durante la cocción.
• Utilice la (s) fuente(s) de calor compatible(s).
• No llene su olla a presión más de 2/3. (nivel máximo de llenado).
• No elabore nunca recetas a base de leche en la olla.
• Para los alimentos que se dilatan durante la cocción, como el arroz, las verduras
deshidratadas o las compotas,... no llene la olla a presión más de la mitad de la altura
de la cuba.
• Tras cocer carnes que tengan una capa de piel superficial (por ejemplo, lengua de
ternera, etc.), que pueda hincharse por efecto de la presión, no pique la carne si esta
presenta un aspecto hinchado, pues podría escaldarse. Le recomendamos que pique
la carne antes de la cocción.
• En caso de alimentos pastosos (guisantes secos, ruibarbo, compotas…), la olla a
presión se debe mover ligeramente antes de abrirla para que estos alimentos no
salpiquen.
• Compruebe antes de cada utilización que las válvulas no están obstruidas. Véase el
apartado “Antes de la cocción”.
• No utilice la olla a presión para freír a presión con aceite.
• No manipule los sistemas de seguridad más allá de las instrucciones de limpieza y
mantenimiento.
• Sólo utilice piezas originales TEFAL que correspondan a su modelo. Especialmente,
utilice una cuba y una tapa TEFAL.
• No utilice su olla a presión para almacenar alimentos ácidos o salados antes y
después de la cocción.
• Asegúrese de que la válvula está en posición de descompresión antes de abrir la olla
a presión.
• Nunca coloque la olla a presión con las asas plegadas* en una fuente de calor.
Guarde estas instrucciones
