1 - Caractéristiques
Diamètre du fond de la cocotte
Informations normatives
Pression de fonctionnement : 55 kPa.
Pression maximum de sécurité : 110 kPa.
Sources de chaleur compatibles
n
Ces modèles s’utilisent sur tous les modes de
chauffage y compris induction.
n
Sur plaque électrique, vitrocéram et induction,
employez une plaque de diamètre égal ou inférieur à
celui du fond de la cocotte.
n
Sur table vitrocéramique, assurez-vous que le fond
de la cuve est propre et net.
n
Sur gaz, la flamme ne doit pas déborder du
diamètre de la cuve.
n
Sur tous les foyers, veillez à ce que votre cocotte
soit bien centrée.
Ne faites pas chauffer votre cuve lorsqu’elle
est vide, au risque de détériorer votre produit.
Accessoires TEFAL
Les accessoires de votre cocotte disponibles dans le
commerce sont:
n
Pour le changement des pièces ou pour les
réparations faites appel aux Centres de Service Agréés
TEFAL.
n
N’utilisez que des pièces d’origine TEFAL
correspondant à votre modèle.
2 - Ouverture
n
Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour
abaisser l’étrier.
n
Soulevez le couvercle pour le déboîter.
n
Glissez-le horizontalement
- Fig 1
3 - Fermeture
n
Tournez le bouton de serrage vers la gauche pour
abaisser l’étrier.
n
Faites glisser le couvercle à l’horizontale et
emboîtez-le sur le bord de la cocotte en vous assurant
qu’il coiffe correctement le corps de la cocotte
- Fig 2
n
Tournez le bouton de serrage vers la droite jusqu’à
ce que l’étrier soit en contact avec les oreillons de la
cocotte.
n
Pour assurer le blocage du couvercle, tournez à
nouveau le bouton de serrage (
trois tours complets
minimum
).
4 - Remplissage
n
Minimum :
Mettez toujours une quantité minimale
de liquide au moins égale à 25 cl (2 verres)
- Fig 3
n
Maximum :
Ne remplissez pas votre cocotte au-
delà des 2/3
- Fig 4
Pour une cuisson vapeur
n
Le remplissage doit être de 75 cl
- Fig 5
.
n
Posez le support* (
H
) au fond de la cuve.
n
Positionnez le panier* (
G
) sur le support* (
H
).
Pour certains aliments
n
Pour les aliments qui se dilatent ou produisent de
l’écume pendant la cuisson, comme le riz, les légumes
déshydratés, ou les compotes, ne remplissez pas votre
cocotte au-delà de la moitié de la hauteur de la cuve.
Dans le cadre des soupes, nous vous conseillons
d'effectuer une décompression rapide.
GAZ
ELECTRIQUE
HALOGÈNE
INDUCTION
RADIANT
!
Schéma descriptif
A -
Soupape de fonctionnement
B -
Bouton de serrage
C -
Soupape de sécurité
D -
Etrier
E -
Tige d’évacuation de vapeur
+ index de position de la soupape
F -
Joint
G -
Panier vapeur*
H -
Support panier*
I -
Rivets
J -
Oreillon
K -
Vis de fi rondelle*
L -
Poignée de cuve fixe*
M -
Bouton de déverrouillage des poignées*
N -
Poignées de cuve rabattables*
O -
Cuve
* selon modèle
13
Inox
Capacité Ø Fond Poignées Poignées
fixes rabattables
8 L 18 cm - P05411
10 L 20 cm - P05416
6 L 15,5 cm - P05407
4,5 L 15,5 cm P05506 -
Panier vapeur 4.5 L ou 6 L Ref. 792185
8 L ou 10 L Ref. 792654
Joint 4.5 L ou 6 L Ref. 790141
8 L Ref. 790142
10 L Ref. 790138
Support panier Ref. 792691
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