Tecnoinox CP35G7, Manual, Page: 19 / 21

5410.264.00 - Русский
РАЗДЕЛ 1 - МОНТАЖ
ОБЩИЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ
Изготовитель не несет ответственность за ущерб , нанесенный вследствие
несоответствующей установки , техобслуживания устройства или несоблюдения
правил техники безопасности !
Установка должна осуществляться квалифицированным персоналом , в
соответствии с нормами и предписаниями , действующим в стране использования , а
также в соответствии с настоящей инструкцией . Это устройство предназначено
исключительно для приготовления пищи . Распакуйте устройство , снимите защитную
пленку и при необходимости удалите остатки клея с помощью специального
растворителя . Следует обеспечить утилизацию упаковки в соответствии с
требованиями действующего законодательства .
Во время проведения установочных работ следует соблюдать и
выполнять требования следующих норм :

Соответствующие требования действующего законодательства .
 Региональные и / или местные нормы строительного регламента .

Предписания и нормы энергетической компании ( если они предусмотрены ).
 Действующие правила техники безопасности .
 Правила пожарной безопасности .
В целях соответствующего использования необходимо соблюдать
следующие предупреждения :

Устройство должно использоваться только под присмотром .
 Устройство предназначено только для профессионального применения и
должно использоваться квалифицированным персоналом .

Следует соблюдать осторожность во время использования , поскольку
варочные поверхности могут быть очень горячими .

Рекомендуется устанавливать устройство под вытяжкой для возможности
отвода паров , образующихся во время процесса приготовления .
Если устройство установлено с другим оборудованием :

Соблюдать минимальное расстояние 80 мм между устройством , стенками из
возгораемого материала , разделительными перегородками , кухонной мебелью
или находящимся рядом оборудованием .
 Поверхности , находящиеся в контакте с устройством , должны быть покрыты
теплоизоляционным невозгораемым материалом , например , минеральной
ватой , стекловатой или керамическим волокном .
 Устройство и , в частности ( если они предусмотрены ), кабель питания не
должны находиться вблизи источников тепла .
ПОДКЛЮЧЕНИЕ К СЕТИ
Технические характеристики устройства
Устройство CP35G7 , CP4FG7 и CP4FG9 оснащено горелкой и газовой рампой .
Устройство CP70G7 , CP8FG7 и CP8FG9 оснащено двумя горелками и газовой
рампой . Структура устройства и горелок из нержавеющей стали . Данные модели
оснащены ножками , регулируемыми по высоте . Основная газовая труба из
оцинкованной стали . Соединительные трубы от крана до горелки выполнены из
меди . Перед подсоединением следует проверить технические данные , необходимые
для установки , на паспортной табличке устройства .
Эквипотенциальное соединение
Устройство должно быть включено в эквипотенциальную систему , данное соединение
осуществляется через винт , обозначенный символом . ( См . схему установки )
Газовое подключение и проверка
Контакт для подключения к газовой сети соответствует предписаниям ISO 228-1 и
EN10226-1, он находится в нижней части устройства .
В модели CP35G7 , CP4FG7 и CP4FG9 необходимо прикрепить устройство к полу
посредством специальной скобы . ( См . схему установки , элемент “F” на рис .2)
Внимание
 Установить между устройством и распределительной сетью отсечный кран .

При завершении монтажа произвести контроль герметичности соединений . В
целях обнаружения возможных утечек , рекомендуется использование
пенистых не коррозионных средств , например , спрея течеискателя .

В ходе испытания на герметичность не использовать огонь !
 Монтажник должен следовать предоставленным указаниям , в противном
случае , Изготовитель не гарантирует бесперебойную работу устройства и / или
отсутствие неисправностей и / или травм .
 Изготовитель не предоставляет гарантию в отношении ущерба ,
обусловленного несоблюдением инструкций по установке , эксплуатации , или
несоответствующим использованием . Кроме того , не принимает на себя
никакие гарантийные обязательства в случае подключения , выполненного в
нарушение действующих норм и правил пожарной безопасности .
Подключение к гидравлической сети
На устройство должно подаваться питьевая вода , давление которой не должно быть
ниже 1,5 бар и выше 3 бар . Подключить трубопровод подачи воды , устанавливая
отсечный кран и механический фильтр .
Отвод дымов
Рекомендуется устанавливать устройство в хорошо проветриваемом помещении , или под
вытяжкой для отвода дымов и паров , производимых в ходе процесса приготовления . Не
следует подключать к трубе устройства CP35G7 - CP4FG7 - CP4FG9 ( тип A1), в то время
как это необходимо для устройств CP70G7 - CP8FG7 - CP4FG9 ( тип A1, B21). В любом
случае , рекомендуется устанавливать их под вытяжкой .
ПЕРЕКЛЮЧЕНИЕ И НАСТРОЙКА
Для переключения с одного типа газа на другой , например , с метана на GPL,
необходима замена форсунок главной горелки , байпаса и запального устройства .
Все форсунки обозначены номером , указывающим диаметр в 1/100 мм , и
предлагаются в комплектации в пакете . После переключения с одного типа газа на
другой или настройки , следует провести испытание функций устройства и обновить
дополнительную табличку , указывая выполненное переключение или настройки .
Внимание
Рекомендуется поручать всю работу по подсоединению , установке и обслуживанию
устройства только квалифицированному персоналу , при соблюдении всех правил
техники безопасности !
ЗАМЕНА ФОРСУНОК И РЕГУЛИРОВКА ВОЗДУХА
ГОРЕЛКА
 Открыть дверцу и определить горелку .
 Заменить форсунку “ U ” ( рис .6) на новую , соответствующую новому типу газа ,
см . " ТАБЛИЦА ФОРСУНОК ".
РЕГУЛИРОВКА ВОЗДУХА
 Воздействовать на винт “ X ” ( рис .6) регулировочной скобы воздуха ; сместить
скобу на расстояние , указанное в “ ТАБЛИЦЕ ФОРСУНОК ” “ H ”.

Произвести блокировку скобы , завинчивая крепежный винт .
Внимание ( ТОЛЬКО МОДЕЛИ CP_G7)
В случае использования устройства с газом типа G25.1, следует произвести замену
регулировочной скобы воздуха на скобу , представленную на ( рис .7).
ЗАПАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО

Для замены форсунки запального устройства , следует открутить гайку ,
открутить и заменить форсунку “ D ” ( рис .3) на указанную для нового типа газа в
“ ТАБЛИЦЕ ФОРСУНОК ”.
 Вновь монтировать гайку .
БАЙПАС МИНИМУМА

Снять ручку " A " ( рис .4), открутить и заменить или отрегулировать байпасную
форсунку минимума " Um " ( рис .5) на основе указаний “ ТАБЛИЦЫ ФОРСУНОК ”.
 Установить ручку .
Внимание
В случае G30, закрутить байпас минимума до упора .
MATRICOLA, SERIAL NUMBER, SERIENNUMMER, NUMÉRO DE SÉRIE, NÚMERO DE
SERIE, . ПАСПОРТНЫЙ НОМЕР
DATI TECNICI, TECHNICAL DATA, TECHNISCHE DATEN, DONNÉES TECHNIQUES,
DATOS TÉCNICOS, . ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
T1
T2
T1
T2
ESEMPIO
EXAMPLE
ESEMPIO
EXAMPLE