Taurus Professional Spin, Manual

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- Avant de raccorder l’appareil au secteur, s’assurer que le voltage indiqué sur
la plaque signalétique correspond à celui du secteur.
- Raccorder l’appareil à une prise pourvue d’une fiche de terre et supportant au
moins 10 ampères.
- La prise de courant de l’appareil doit coïncider avec la base de la prise de
courant. Ne jamais modifier la prise de courant. Ne pas utiliser d’adaptateur de
prise de courant.
- Ne jamais utiliser le câble électrique pour lever, transporter ou débrancher
l’appareil.
- Ne pas enrouler le câble électrique de connexion autour de l’appareil.
- Éviter que le câble électrique de connexion ne se coince ou ne s’emmêle.
- Ne pas laisser le câble de connexion entrer en contact avec les surfaces
chaudes de l’appareil.
- Les câbles endommagés ou emmêlés augmentent le risque de choc
électrique.
- Ne pas toucher la prise de raccordement avec les mains mouillées.
- Ne pas utiliser l’appareil si son câble électrique ou sa prise est endommagé.
- Si une des enveloppes protectrices de l’appareil se rompt, débrancher immé-
diatement l’appareil du secteur pour éviter tout choc électrique.
- Ne pas utiliser l’appareil s’il est tombé, s’il y a des signes visibles de dom-
mages ou en cas de fuite.
- Placer l’appareil sur une surface plane, stable et pouvant supporter des
températures élevées, éloignée d’autres sources de chaleur et des possibles
éclaboussures d’eau.
- Veiller à éloigner l’appareil de tout matériel combustible, tels que carton,
papier, matières textiles…
- Éviter de toucher les parties chauffantes de l’appareil, vous pourriez grave-
ment vous brûler.
Utilisation et précautions:
- Avant chaque utilisation, dérouler complètement le câble d’alimentation de
l’appareil.
- Ne brancher aucun appareil sans avoir rempli au préalable la cuve d’huile.
- Ne jamais transporter la friteuse quand elle est en marche ou quand l’huile
est encore chaude. Quand la friteuse est refroidie, transportez-la à l’aide des
poignées.
- Utiliser les anses de l’appareil pour le soutenir ou pour le transporter.
- Éviter de frire des aliments en-dessous de l’appareil sans surveillance
permanente.
- Respecter les niveaux MAXIMUM et MINIMUM. (Fig. 1)
- Débrancher l’appareil du secteur tant qu’il reste hors d’usage et avant de
procéder à toute opération de nettoyage.
- Laisser l’appareil hors de portée des enfants et/ou des personnes handica-
pées.
- Ne pas garder l’appareil s’il est encore chaud.
- Toujours utiliser l’appareil sous surveillance.
- Ne jamais laisser l’appareil fonctionner sans surveillance, ni à la portée des
enfants, étant donné qu’il s’agit d’un appareil électrique et il peut entraîner de
graves brûlures.
- Utiliser uniquement des ustensiles adaptés et résistants aux températures
élevées.
- Si l’on utilise de la graisse au lieu d’huile, il faut la faire fondre au préalable
dans un récipient à part. (Fig. 2).
- Si la graisse a durci dans la friteuse, faire quelques trous dans la graisse so-
lide afin de permettre que l’eau qui a pu être retenue dans la graisse, s’évacue
sous forme de vapeur en réchauffant la graisse à température minimum de
thermostat (Fig. 3).
- Si, pour quelque cause que ce soit, l’huile prend feu, il faut débrancher la
friteuse du réseau électrique et étouffer le feu avec le couvercle, une couverture
ou avec un grand torchon de cuisine. NE JAMAIS ESSAYER DE L’ÉTEINDRE
AVEC DE L’EAU.
- Mettre le thermostat sur la position minimum (MIN) ne garantit pas l‘arrêt
complet de l’appareil.
- Toute utilisation inappropriée ou non conforme aux instructions d’utilisation
annule la garantie et la responsabilité du fabricant.
Mode d’emploi
Remarques avant utilisation:
- Assurez-vous que vous avez retiré tout le matériel d’emballage du produit.
- Avant la première utilisation, laver le panier et la cuve à l’eau et au détergent,
bien rincer afin d’éliminer les restes de détergent et ensuite, sécher.
Remplissage d’huile:
- Ouvrir le couvercle.
- Veuillez vous assurer que l’ensemble électrique soit parfaitement installé et
stable.
- Verser de l’huile dans la cuve jusqu’à la marque qui indique le niveau. (Fig. 4).
- L’appareil ne doit pas fonctionner avec un niveau d’huile en dessous de la
marque MINIMUM.
Usage:
- Dérouler complètement le câble avant de le brancher.
- Enlever le couvercle
- Cette friteuse n’est pas conçue pour frire avec le couvercle posé.
- Sortir le panier et fixer le manche en le faisant pivoter jusqu’à ce que les tiges
entrent dans leur logement.
- Brancher l’appareil au secteur.
- Mettre en marche l’appareil, en appuyant sur la commande.
- Le voyant lumineux s’allumera.
- Sélectionner la température de friture désirée avec le thermostat. Le voyant
lumineux passe au bleu, indiquant que l’huile est en train de chauffer.
- Préparer les aliments à frire et placer les dans le panier en essayant de ne
pas dépasser les 3/4 de sa capacité.
- L’introduction d’aliments congelés ou contenant beaucoup d’eau dans la cuve
peut entraîner la projection inopinée d’huile vers l’extérieur au bout de quelques
petites secondes.
- Attendre que le témoin lumineux s’éteigne, ce qui indiquera que l’huile a
atteint la température adéquate.
- Lorsque l’appareil sera en marche, le voyant lumineux bleu s’allumera et
s’éteindra automatiquement, en indiquant ainsi le bon fonctionnement des
parties chauffantes pour maintenir la température désirée.
- Introduire lentement le panier dans le récipient afin d’éviter tout débordement
ou projection.
- Ne jamais poser le couvercle sur l’appareil en cours de friture. Ne poser le
couvercle qu’avec la fonction rotation.
- Quand la cuisson est suffisante, soulever le panier et laisser le pendre au bord
du récipient pour permettre d’égoutter l’excès d’huile imprégnant les aliments.
- Vider le panier.
- Changer l’huile après 15 ou 20 fritures environ ou tous les 5-6 mois si vous ne
l’utilisez pas régulièrement.
- Pour diminuer la formation d’acrylamide pendant le processus de friture,
éviter que les aliments acquièrent une couleur marron foncé, retirer les restes
d’aliments brûlés du bac à huile, et pour les aliments riches en amidon (comme
par exemple les pommes de terre et les céréales) veiller à utiliser des tempéra-
tures inférieures à 170ºC.
Fonction Spin:
- Cette friteuse dispose d’une fonction rotation qui retire l’excédent d’huile des
aliments.
- Il faudra utiliser cette fonction après avoir frit les aliments.
- Débrancher l’appareil du secteur.
- Pour mettre en marche la fonction rotation, il suffit de suivre les pas suivants:
1) Une fois la friture terminée, soulever le panier au maximum.
2) Placer le couvercle sur l’appareil.
3) Tourner le bouton de rotation du cliquet qui se trouve sur le couvercle de
gauche à droite.
4) Le panier commencera à tourner.
AVERTISSEMENT : ne pas retirer le couvercle lorsque le panier sera en
train de tourner. Veiller à retirer soigneusement le couvercle pour éviter le
contact accidentel avec des éventuelles traces d’huile chaude subsistante
à l’intérieur.
Lorsque vous avez fini de vous servir de l’appareil:
- Mettre le thermostat sur la position minimum (MIN).
- Débrancher l’appareil du secteur.
- Ranger le câble dans le logement prévu à cet effet.
- Mettre le panier dans la cuve.
- La poignée du panier peut être laissée fixe ou peut se replier sur le panier en
appuyant sur la barre vers le côté et en la tournant.
- Placer le couvercle
Compartiment câble
- Cet appareil dispose d’un ramasse cordon situé dans la partie inférieure de
l’appareil.
Poignée de Transport:
- Cet appareil dispose d’une poignée sur sa partie latérale pour faciliter son
transport en toute commodité.
Conseils pratiques:
- Pour désodoriser l’huile, il est possible de faire frire des morceaux de pain.
- Il vaut mieux faire frire en deux fois les aliments qui contiennent beaucoup
d’eau: le résultat est plus économique et plus rapide.
Ce système consiste à réaliser une première friture jusqu’à ce que les aliments
soient cuits et ensuite une autre pour les faire dorer, ceci à l’huile très chaude.
- Il est conseillé d’utiliser une huile d’olive faiblement acide.
- Ne pas mélanger des huiles de qualités différentes.
- Pour éviter que les pommes de terre ne collent, il est recommandé de les
laver avant de les frire.
Protecteur thermique de sûreté:
- L’appareil dispose d’un dispositif thermique de sûreté qui protège l’appareil de
toute surchauffe.
- En cas de surchauffe, un dispositif de sécurité thermique se déclenchera et
l’appareil s’arrêtera automatiquement. Dans ce cas, vous devrez débrancher
l’appareil du réseau électrique et le laisser refroidir. Ci-après, appuyer sur le
bouton réarmement situé sur la partie postérieure de l’ensemble électrique,
avec la pointe d’un stylo ou similaire pour que l’appareil puisse se remettre à
fonctionner normalement (Fig.5).
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