Ingredients:
750g
1.0kg
1.25kg
Margarine
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Salt
1½ teaspoons
1½ teaspoons
2 teaspoons
Sugar
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Skim milk
powder
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Plain bread flour
480g (3)
560g (3½)
640g (4)
Yeast
2 teaspoons
2 teaspoons
2½ teaspoons
4* Chunky Peanut Bread
Ingredients:
750g
1.0kg
1.25kg
Water
270ml
370ml
470ml
Margarine
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Salt
1 tablespoons
1½ teaspoons
2 teaspoons
Brown Sugar
1½ tablespoons
2½ tablespoons
3½ tablespoons
Skim Milk
2 tablespoons
3 tablespoons
4 tablespoons
Plain bread flour
320g (2)
360g (2¼)
400g (2½)
Wholemeal
bread flour
160g (1)
200g (1¼)
240g (1½)
Yeast
2 teaspoons
2 teaspoons
2½ teaspoons
Fruit & Nut
Dispenser
Roasted pea-
nuts, chopped
½ cup
¾ cup
1 cup
Panes sin gluten
Entendemos la importancia de un alimento básico como el pan en una dieta para personas intolerantes
al gluten.
Entonces, todo lo que tiene que hacer es simplemente agregar los ingredientes, presionar un botón y
dejar el
Descanse hasta Taurus Breadmaker.
Consejos útiles
• Para obtener resultados óptimos, siga cuidadosamente las instrucciones.
• Para asegurarse de que todos los ingredientes se hayan combinado lo suficiente, es posible que
necesite ayudar a amasar
ciclo. Al hornear tus primeros panes debes inspeccionar la textura de la masa aproximadamente 5
minutos en la amasadura. Hay ingredientes secos sin mezclar, use una espátula de plástico y raspe
los lados de la bandeja de hornear, y mezcle en la misma dirección en que la cuchilla está girando.
• No use la configuración de Retardo de tiempo al hacer pan sin gluten.
• Deje que el pan se enfríe completamente antes de cortarlo.
• Es normal que el pan sin gluten sea pesado y ligeramente denso en su textura. Estos panes deben ser
al menos 10-12 cm de altura y rico en sabor. Para un pan más ligero puede reducir la cantidad de sal
a ½ cucharadita
• Pese todos los ingredientes, incluido el agua para obtener mejores resultados.
• Use medidas métricas para todos los ingredientes secos.