18
19
c
aracTerísTicas
de
sU
B
aTidora
de
M
ano
y
p
edesTal
a. B
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p
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B. D
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c. B
otón
De
p
otencia
a
DicionaL
(B
urst
o
f
p
oWer
®
) – Esta función permite
agregar potencia al nivel de velocidad seleccionado con presionar un botón.
D. m
anija
e
rgonómica
– El diseño ergonómico de la manija ofrece comodidad y
evita la fatiga de las manos durante tareas de mezclado pesadas o prolongadas.
e. B
ase
De
a
poyo
– La recién diseñada base de apoyo ofrece una estabilidad
excepcional.
f. B
ase
– La lengüeta de apoyo del tazón le permite apoyar fácilmente la batidora
de mano contra el tazón para ofrecer más estabilidad y comodidad mientras se
mezcla.
g. t
azón
– Para el contenido, use con la batidora de mano o instale en el pedestal
para uso con la batidora de pedestal.
h. L
iBeración
De
La
c
aBeza
– Botón para liberar la porción de la batidora de
mano del pedestal.
i. i
ncLinación
De
La
c
aBeza
– Botón para inclinar la cabeza hacia atrás para
acceso fácil al tazón y a los accesorios.
j. B
atiDores
– Para mezclar mantequilla y azúcar, además de mezclas para
tortas.
k. g
anchos
p
ara
m
asa
– Para masas suaves u otras mezclas espesas.
L.
B
atiDores
para
huevo
De
aLamBre
De
a
cero
i
noxiDaBLe
– Para batir
crema, clara de huevo, mezclas ligeras y mezclas para pasteles (en ciertos
modelos solamente).
s
Ugerencias
Ú
Tiles
Al mezclar líquidos, especialmente líquido caliente, agregue pequeñas cantidades a
la vez para reducir los derrames.
• Los ingredientes se deben agregar al tazón de mezcla según se especifica en la
receta.
• Use la velocidad de mezclado que se recomienda en la receta. Use el botón de
control de velocidad para encontrar la velocidad correcta a usar.
• Si los tiempos se especifican en la receta, ¡úselos! TENGA CUIDADO DE NO
MEZCLAR EN EXCESO. Mezclar en exceso puede endurecer la mezcla.
• Si se cayera un objeto, tal como una espátula, en el tazón mientras la batidora
está operando, apague la batidora de inmediato, luego retire el objeto.
• Para una limpieza más fácil, quite los batidores y enjuague de inmediato con
agua tibia.
g
Uía
para
M
ezclar
Tenga en cuenta que las diversas tareas de mezclado y velocidades relacionadas
listadas en la siguiente tabla pueden variar levemente de una receta a otra.
Para la mayoría de las recetas, es mejor comenzar su proceso de mezclado
a una velocidad más lenta hasta que los ingredientes comiencen a unirse;
después, migrar al rango de velocidad adecuada según la tarea específica.
Al mezclar grandes cantidades, puede ser necesario aumentar la velocidad
debido a la cantidad de mezclado requerida y a la mayor carga en la máquina.
g
Uía
de
V
elocidades
para
la
B
aTidora
de
M
ano
y
p
edesTal
T
areas
de
V
elocidades
M
ezclas
e
jeMplo
0
Apagado
1
Revolver
Para revolver ingredientes líquidos o para
mezclar ingredientes secos y líquidos
alternadamente en una receta. Para preparar
postres instantáneos ya listos o envasados
2
Mezclar
Para cuando la receta pide combinar los
ingredientes. Para panes rápidos o muffins
que requieren una acción rápida y breve,
suficiente para unir los ingredientes.
3
Licuar
Para preparar mezclas para pasteles o para
instrucciones que indiquen media velocidad.
Para formar una crema con mantequilla y azúcar.
4
Batir
Para preparar espuma de biscocho de una
receta o envasado.
5
Batido Ligero Para obtener un puré de papas de textura
ligera y esponjosa.
6
Airear
Para batir claras de huevo, crema, etc.
(en ciertos modelos solamente)
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