Stalgast 9705000, Instruction Manual

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5. EXPLOITATION DE L’APPAREIL
Avant de mettre l’appareil en service, vérifiez qu’il est correctement installé et que son état
technique permet de l’exploiter dans des conditions de sécurité.
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1 - Commandes du four situées sur le panneau avant
2 - Commandes de la cuisinière électrique situées sur le panneau arrière
Figure 8. Panneau de commande de l’appareil
5.1. Exploitation des plaques chauffantes
Les plaques chauffantes sont commandées par quatre ou six manettes (en fonction du modèle)
situées sur le côté droit du panneau de commande.
• Avant de mettre l’appareil en marche, placez la manette de commande (Fig. 9, élément 2) en position
« 0 ».
• Pour allumer l’appareil, tournez la manette vers la gauche et réglez la température cible (position 1 –
puissance minimale de l’appareil, position 6 – puissance maximale). Le voyant lumineux orange indique
que la plaque est en train de chauffer (Fig. 9, élément 1).
• La cuisinière est équipée d’un limiteur de température qui réduit la puissance des plaques chauffantes
lorsque celles-ci travaillent à vide.
• Eteignez la cuisinière en tournant la manette en position « 0 » dans le sens horaire (le voyant lumineux
s’éteindra) et débranchez-la de la source d’alimentation électrique.
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1. Voyant lumineux
2. Manette de commande
Figure 9. Commandes des plaques chauffantes
5.2. Exploitation du four
Commandez votre four à l’aide de deux manettes situées sur le côté gauche du panneau de
commande.
• Sur le panneau de commande, tournez la manette gauche servant à régler le mode de travail sur la
position A, B ou C (le voyant vert s’allume) (Fig. 11 / Fig. 12).
• Réglez la température de la cuisson au four au moyen de la manette du thermostat.
• La mise en marche du four est signalée par le voyant orange qui s’allume.
• Le témoin lumineux orange indique que le four fonctionne. Le voyant orange s’éteint lorsque la
température du four a atteint la valeur définie par l’utilisateur. Au cours de la cuisson, le voyant orange
s’allumera et s’éteindra en alternance (maintien de la température dans le compartiment de cuisson).
• Le compartiment du four est équipé d’une cheminée qui en évacue la vapeur. Vous pouvez régler le
flux traversant la cheminée à l’aide d’un levier situé sur le panneau de commande (Fig. 10). Pour fermer
complètement la cheminée, enfoncez le levier. Pour ouvrir la cheminée ou pour augmenter le flux de
vapeur la traversant, retirez le levier du panneau de commande.