43
42
V
VACÍO CONTROL ADO Y SELL ADO MANUAL
4
La opción de vacío controlado y sellado manual se recomienda para el sellado al vacío de alimentos
sensibles a la presión, como la pastelería.
1. Siga los pasos 1-8 de la sección
Vacío y sellado de una bolsa llena
.
2. Mantenga pulsado el
botón de succión pulsada
t
para iniciar el proceso de succión.
3. Cuando se haya creado suficiente vacío, suelte el botón. El proceso de succión se detiene.
4. Pulse el
botón de sellado
i
para sellar la bolsa.
5. Tire hacia arriba de los
botones de liberación
1
.
6. Abra la
tapa
(
3
.
7. Retire la bolsa del aparato.
8. Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura.
9. Compruebe si la bolsa sigue siendo lo suficientemente grande y repita el proceso.
V
VACÍO DE RECIPIENTES SOLIS
4
Utilice exclusivamente recipientes de Solis con este aparato. Puede adquirir accesorios para su
envasadora al vacío en su proveedor o en Solis.
1. Limpie y seque bien el recipiente.
2. Coloque los alimentos en el recipiente. Deje al menos 3 cm de espacio entre el alimento y la parte
superior del recipiente.
3. Limpie la parte superior del recipiente.
4. Coloque la tapa del recipiente en el mismo.
5. Para recipientes hexagonales con tapas roscadas, gire la tapa a la posición de
SELLADO
.
6. Abra la
tapa
(
3
.
7. Saque la
manguera de vacío
r
.
8. Introduzca un extremo de la
manguera de vacío
r
en la
apertura de extracción de aire
w
.
9. Introduzca el otro extremo de la
manguera de vacío
r
en la apertura de la tapa.
10. Pulse el
conmutador de envases
e
.
El proceso de vacío comienza.
11. Presione la tapa del recipiente durante el proceso de vacío para evitar que entre aire en el recipiente.
El proceso de vacío se detiene automáticamente cuando se alcanza el vacío deseado.
12. Extraiga con cuidado la
manguera de vacío
r
de la
tapa
3
.
4
Para comprobar si se ha hecho bien el vacío en el recipiente, intente quitar la tapa. Si no se puede
quitar la tapa, la presión de vacío es buena.
13. Para abrir la tapa de:
a.
un recipiente hexagonal con tapa roscada, gire la tapa a la posición de
ABRIR
.
b.
un contenedor cuadrado sin tapa roscada, pulse el botón situado junto a la abertura de extracción
de aire.
4
Si se ha hecho bien el vacío en el recipiente, al abrirlo se oye un silbido.
V
LIMPIEZ A DE LOS RECIPIENTES DE VACÍO
6
No sumerja las tapas de los recipientes en agua.
6
No introduzca las tapas de los recipientes en el lavavajillas.
1. Lave a mano los recipientes sin tapa en agua tibia con jabón para platos.
2. Retire el tapón interior de la parte inferior de la tapa del recipiente.
7. Pulse el
botón de sellado
i
para sellar el film de vacío.
El indicador luminoso verde parpadea. El proceso está terminado cuando la luz se apaga.
8. Tire hacia arriba de los
botones de liberación
1
.
9. Abra la
tapa
(
3
.
10. Retire el film de vacío del aparato.
4
El film de vacío debe tener ahora la forma de una bolsa, con un solo extremo abierto.
11. Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura y repita el
proceso.
V
VACÍO Y SELL ADO DE UNA BOLSA LLENA
1. Llene una bolsa de vacío con alimentos.
4
Puede adquirir accesorios para su envasadora al vacío en su proveedor o en Solis.
4
La bolsa debe ser al menos 10 cm más grande que el alimento.
4
Para envasar al vacío sopas, guisos u otros líquidos, congele el líquido hasta que quede sólido antes
de iniciar el proceso de envasado al vacío o utilice una bolsa que sea al menos 15 cm más grande
que el alimento.
2. Limpie el interior y el exterior del extremo abierto de la bolsa.
3. Alise el extremo abierto de la bolsa. Asegúrese de que no haya arrugas.
4. Coloque el extremo abierto de la bolsa en la
cámara de vacío
q
.
6
Cuando succione una bolsa de vacío con líquido, asegúrese de que el líquido no
entre en el aparato.
6
No cubra la abertura de extracción de aire con la bolsa.
5. Empuje hacia abajo la
tapa
3
hasta que oiga un clic a ambos lados del aparato.
6
No pulse los botones de liberación para cerrar la tapa.
6. Pulse el
botón de alimentos
o
para ajustar el nivel de humedad de los alimentos. La configuración
por defecto es
Seco
.
7. Pulse el
botón de vacío y sellado
y
para iniciar el proceso de succión y sellado.
4
La alta presión de vacío de la bolsa puede aplastar los alimentos frágiles. Para evitarlo, pulse el botón
de sellado cuando alcance el vacío deseado. El aparato deja de succionar la bolsa y comienza a
sellarla. También puede seguir los pasos del capítulo
Vacío controlado y sellado manual
.
4
El indicador luminoso azul parpadea durante el proceso de evacuación. En modo seco, el botón de
sellado parpadea en verde durante el proceso de sellado. En modo húmedo, la luz indicadora azul
se enciende y el botón de sellado parpadea en verde durante el proceso de sellado. El proceso está
terminado cuando todas las luces se apagan.
8. Tire hacia arriba de los
botones de liberación
1
.
9. Abra la
tapa
(
3
.
10. Retire la bolsa del aparato.
11. Compruebe si la costura de sellado está recta y sin arrugas. Si no es así, corte la costura.
12. Compruebe si la bolsa sigue siendo lo suficientemente grande y repita el proceso.
