100
PARRILLA DE GAS LP
Paso 1
: Cubra ligeramente todas las superficies interiores
(incluyendo el interior de las tapas, las rejillas de
cocción y al área bajo la superficie de cocción) con
aceite de cocina o rociador de aceite vegetal.
Paso 2
: Encienda el lado de la parrilla de gas LP y que arda a
temperatura media por una hora.
Paso 3
: Deje que la parrilla se enfríe completamente y que
esté lista para su uso.
PARRILLA DE CARBÓN VEGETAL Y FOGÓN
Paso 1
: Cubra ligeramente TODAS LAS SUPERFICIES
INTERIORES (incluyendo el interior de las tapas,
las rejillas de cocción y al área bajo la superficie de
cocción) con aceite de cocina o rociador de aceite
vegetal.
Paso 2
: Encienda un fuego de carbón usando 1-2 lbs. de
briquetas o carbón vegetal en trozos. Mantenga las
tapas abiertas hasta que las llamas bajen su fuerza.
Paso 3
: Luego que las llamas han perdido fuerza, cierre las
tapas y todos los reguladores y mantenga el fuego a
300 - 400 grados Fahrenheit por una hora.
Paso 4
: Deje que el fuego baje y que la parrilla se enfríe
completamente antes de usarla.
LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA PARRILLA:
• Recomendamos limpiar los residuos de alimentos inmediatamente después de cocinar, frotando
suavemente las rejillas con una escobilla con cerdas de alambre y luego configurando los quemadores en
"HIGH" por aproximadamente 5 minutos. El calor de los quemadores terminará de quemar la mayor parte
de los residuos de alimentos/grasa de las rejillas y las cubiertas de calor y los convertirá en una sustancia
similar a las cenizas, la cual caerá al fondo del fogón o bandeja de grasa. Luego que la parrilla se enfríe
(aproximadamente 30 minutos), retire las rejillas y las cubiertas de calor, y retira con la escobilla las cenizas
y cualquier residuo de grasa fuera del fogón. Limpie y reemplace la bandeja de grasa. Inspeccione las
cubiertas de calor en busca de daños o deterioro antes de volver a instalar dentro la parrilla.
•
Lave las rejillas y las cubiertas de calor con un detergente suave y enjuague con agua caliente
periódicamente, si desea.
•
Superficies de porcelana. Debido a su composición similar al vidrio, la mayoría de residuos pueden limpiarse
con una solución de bicarbonato de soda y agua o con un limpiador especialmente formulado. Use polvo
desengrasante no abrasivo, como el bicarbonato de soda, para las manchas difíciles de sacar.
MANTENIMIENTO DEL EXTERIOR DE LA PARRILLA:
• Para proteger su parrilla de una oxidación excesiva, la unidades debe mantenerse limpia y cubierta en todo
momento cuando no esté en uso.
•
Para las superficies pintadas, lave con un detergente suave y con un limpiador no abrasivo o agua tibia
jabonosa.
•
Para las partes de plástico y hule, lave con agua jabonosa tibia y seque con un paño. No use citrisol,
limpiadores abrasivos o limpiador para parrillas en las partes de plástico. Pueden resultar daños de las
partes.
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO DEL QUEMADOR:
•
Verifique visualmente las llamas del quemador para ver si están funcionando correctamente. Las arañas u
otros insectos pueden hacer sus nidos en el quemador, causando un bloqueo del gas.
• Para asar a la parrilla con seguridad y para que su parrilla esté en óptimas condiciones, realice estas
verificaciones al menos dos veces al año o luego de períodos de almacenamiento largos.
¡IMPORTANTE!
PROCESO DE CURADO
DETECCIÓN Y SOLUCIÓN DE
PROBLEMAS DE LA PARRILLA DE GAS
EL QUEMADOR NO SE ENCIENDE:
•
Verifique si el cilindro de gas LP está
vacío.
•
Verifique el alambre del arrancador -
¿hay una chispa?
•
Verifique que no hayan telarañas o
nidos de insectos
dentro, que obstruyan el quemador.
EL COLOR DE LA LLAMA ES
AMARILLO Y DEBERÍA SER AZUL:
•
Verifique que no hayan telarañas o
nidos de insectos
dentro, que obstruyan el quemador.
•
Cierre la tapa y encienda en HIGH
(alto) para terminar de quemar los
residuos del quemador.
LAS LLAMAS HACEN ESTALLIDOS:
• La temperatura de cocción ha sido
configurada demasiado alta.
• Los alimentos cocinados tienen
demasiada grasa.
• La grasa se ha acumulado en la parrilla.
Limpie y termine de quemar.
Consejos de limpieza
