Skyfood BPS-06-N, Instruction Manual

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Speed 4 – For whipping small amounts of cream or egg whites. Also use to beat chan lly,
whipped cream and glace.
6.Removing the bowl
- Slowly return to Speed 1 with the Speed Control Knob.
-Place the Speed Control Knob at posi on 0 and unplug the Mixer from the wall socket.
-Unlock the Mixer LOCK/UNLOCK Knob(Pic. 01 #06).
-Incline the Head of the machine backwards and lightly press the LOCK/UNLOCK Knob (Pic.
01 #06).
-Remove the agitator holding it by its sha , push it upward and turn clockwise at the same
me. Then pull it down.
-Remove the Bowl turning it counterclockwise un l it is unlocked.
7. Noções de Segurança - Genéricas
7.1 Basic Opera on Procedures
7.1.1 Dangers
Some areas of the electric device have parts that are connected or have parts connected
to high voltage. These parts when touched may cause severe electrical shocks or even be
lethal.
IMPORTANT
If any recommenda on is not applicable to your equipment, please ignore it.
IMPORTANT
Any change in the protec on systems and safety devices will during opera on,
create serious risks to the operator physical integrity.
The following safety instruc ons are addressed to both the operator of the machine as
well as the person in charge of maintenance.
The machine has to be delivered only in perfect condi ons of use by the Distributor to the
user. The user shall operate the machine only a er being well acquainted with the safety
procedures described in the present manual. READ THIS MANUAL WITH ATTENTION.
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3.5 Cuidados com os aços inoxidáveis
Os aços inoxidáveis podem apresentar pontos de “ferrugem”, que SEMPRE SÃO
PROVOCADOS POR AGENTES EXTERNOS, principalmente quando o cuidado com a limpeza
ou higienização não for constante e adequada.
A resistência à corrosão do aço inoxidável se deve principalmente a presença do cromo,
que em contato com o oxigênio, permite a formação de uma
fi níssima camada protetora.
Esta camada protetora se forma sobre toda a super cie do aço, bloqueando a ação dos
agentes externos que provocam a corrosão.
Quando a camada protetora é rompida, o processo de corrosão é iniciado, podendo ser
evitado através da limpeza constante e adequada.
Imediatamente após a u lização do equipamento, deve-se promover a limpeza, u lizando
água, sabão ou detergentes neutros, aplicados com um pano macio e/ou esponja de nylon.
Em seguida, somente com água corrente, deve-se enxaguar e imediatamente secar, com
um pano macio, evitando a permanência de umidade nas super cies e principalmente nas
frestas.
O enxágüe e a secagem, são extremante importantes para evitar o aparecimento de
manchas e corrosão.
IMPORTANTE
Soluções ácidas, soluções salinas, desinfetantes e certas soluções esterilizantes
(hipocloritos, sais de amônia tetravalente, compostos de iodo, acido nítrico e
outros), devem ser EVITADAS por não poder permanecer muito tempo em contato
com o aço inoxidável.
Por geralmente possuírem CLORO na sua composição, tais substâncias atacam o aço
inoxidável, causando pontos (pi ng) de corrosão.
Mesmo os detergentes u lizados na limpeza domés ca, não devem permanecer em
contato com o aço inoxidável além do necessário, devendo ser também removidos com
água e a super cie completamente seca.
Uso de abrasivos:
Esponjas ou palhas de aço e escovas de aço carbono, além de arranhar a super cie e
comprometer a proteção do aço inoxidável, deixam par culas que enferrujam e reagem
contaminando o aço inoxidável. Por isso, tais produtos não devem ser usados na limpeza
e higienização. Raspagens feitas com instrumentos pon agudos ou similares também
deverão ser evitadas.
Principais substâncias que causam a corrosão dos aços inoxidáveis:
Poeiras, graxas, soluções ácidas como o vinagre, sucos de frutas e demais ácidos, soluções
salinas (salmoura), sangue, detergentes (exceto os neutros), par culas de aços comuns,
resíduos de esponjas ou palhas de aço comum, além de outros pos de abrasivos.