Skope Backbar BB380i-2SL, User Manual

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CONTENTS
1 Models
Backbar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Counterline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Slimline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
2 Installation
Safety First . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Locating the Cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Location . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Ventilation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Power Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Positioning the Cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Legs and Castors . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Shelving. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8
Fitting the Shelves . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Loading Product . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Remote Cabinet Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Electronic Controller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Pipe Locations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3 Operation
Automatic Start-Up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Refrigeration Unit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cabinet Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Electronic Controller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Electronic Controller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Controller Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Temperature Setpoint . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Controller Alarms . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4 Servicing
Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cabinet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Condenser Coil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Lighting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Cabinet Interior Lights . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Troubleshooting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16