SITRAM Sitraclassic, Instructions For Use Manual

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1 - Recommandations importantes de sécurité
- Lisez toutes les instructions.
- Cet appareil cuit sous pression : un usage incorrect peut être à l’origine d’un accident
et entraîner de graves brûlures. Assurez-vous que l’appareil est correctement fermé
avant de le placer sur une source de chaleur (voir le guide utilisateur).
- Avant chaque utilisation, vérifiez que les soupapes ne sont pas obstruées. Avant
chaque utilisation, vous devez procéder aux vérifications de tous les organes de
sécurité selon les instructions du paragraphe 7.
- Respectez toujours les quantités de remplissage suivantes :
•
N’utilisez jamais l’autocuiseur avec une quantité de liquide inférieure à 25 cl (un
grand verre). L’absence de liquide dans l’appareil peut provoquer une surchauffe et
gravement l’endommager.
•
Ne remplissez jamais l’autocuiseur au delà des 2/3 de sa capacité.
•
Dans le cas d’aliments générant de l’écume ou gonflant pendant la cuisson (riz,
légumes déshydratés...), ne remplissez jamais l’autocuiseur à plus de 1/3 de sa capacité.
•
Un remplissage trop important risque de boucher les organes de sécurité et d’engendrer
une surpression dans l’appareil.
- Ne placez jamais l’autocuiseur sur une source de chaleur sans que le couvercle ne
soit complètement et correctement fermé conformément aux instructions du paragraphe 5.
- Ne cuisez pas dans l’appareil des aliments risquant de mousser et d’obstruer les
conduits des organes de sécurité tel que compote de pomme, airelles, orge perlé, flocons
d’avoine ou autres céréales, pois cassés, nouilles, macaronis, spaghettis, rhubarbe, groseilles.
- Pour la cuisson d’aliments pâteux, secouez légèrement l’autocuiseur après la
décompression et avant d’ouvrir le couvercle. Vous éviterez ainsi les projections dues
à la présence de bulles de vapeur sous pression dans les aliments.
- Certaines viandes, par exemple la langue de bœuf, comportent une peau superficielle
qui gonfle sous l’effet de la pression. Ne piquez pas la viande tant que la peau
présente un aspect gonflé. Vous risqueriez d’être ébouillanté par des projections.
- Ne laissez jamais l’autocuiseur fonctionner sans surveillance. Une fois l’appareil en
pression, assurez-vous qu’il y a toujours un léger échappement de vapeur par le régulateur.
- Quand la pression de fonctionnement est atteinte, réduisez la puissance de chauffe
pour que le liquide, qui crée la vapeur, ne s’évapore pas.
- Après chaque utilisation, nettoyez l’autocuiseur selon les instructions du paragraphe 7.
- Respectez les instructions d’utilisation de votre plaque de cuisson.
- Ne placez pas l’autocuiseur dans un four chaud.
- En cas d’anomalie pendant la cuisson, coupez immédiatement la source de chaleur
et procédez à la décompression en respectant les instructions du paragraphe 5. Ne
remettez l’autocuiseur en service qu’après avoir procédé à son nettoyage et aux
vérifications décrites respectivement aux paragraphes 7 et 5. Si le problème persiste,
consultez notre service après-vente.
- Soyez particulièrement prudents si vous devez déplacer votre autocuiseur en cours
ou en fin de cuisson. Manipulez-le uniquement par ses poignées en évitant de toucher les
surfaces chaudes. Si nécessaire, utilisez des gants. Ne renversez pas l’appareil. Prenez
garde à d’éventuels échappements de vapeur par le régulateur.
- Ne forcez jamais pour ouvrir l’autocuiseur. N’ouvrez jamais l’appareil sans vous assurer
qu’il n’y a plus aucune pression à l’intérieur. La décompression de l’autocuiseur doit
toujours être effectuée en suivant les instructions du paragraphe 5. S’il ne s’ouvre pas
facilement, c’est qu’il reste de la pression dans l’appareil. Dans ce cas, poursuivez la
décompression conformément aux instructions du paragraphe 5.
- Cet autocuiseur n’est conçu que pour la cuisson d’aliments sous pression. Ne l’utilisez
jamais dans un autre but.
- N’utilisez jamais cet autocuiseur pour frire sous pression avec de l’huile.
- N’apportez aucune modification à votre autocuiseur, n’effectuez pas d’autres inter-
ventions que celles décrites dans ce mode d’emploi.
- Remplacez le joint régulièrement et utilisez exclusivement des pièces détachées de
marque SITRAM identiques aux pièces d’origine. Seuls la cuve et le couvercle de cet
autocuiseur SITRAM sont compatibles.
- Ne laissez pas les enfants à proximité lorsque l’autocuiseur est en cours d’utilisation.
- Ne pas intervenir sur les systèmes de sécurité au delà des consignes d’entretien.
CONSERVEZ TOUTES CES INSTRUCTIONS
ATTENTION : le fabricant décline toute responsabilité en cas d’incident ou d’accident
provoqué par les motifs suivants : modification de l’un des organes de sécurité, utilisation de
pièces détachées non agréées par le fabricant, non-respect des conditions d’utilisation
normales décrites dans le manuel, non-respect des recommandations de sécurité.
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