40 RS
Vafli sa šunkom/sirom
Zamenljive ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča) 13
Sastojci:
570 g
Smrznutog rešti-krompira
225 g
Švarcvaldske šunke, iseckane na
sitne komade
200 g
Rendanog čedar-sira
3
Jaja, krupna, razmućena
2 čena
Belog luka (iseckanog)
2 kašičice
Iseckanog svežeg lista peršuna
½ kašičice
Osušene majčine dušice
¼ kašičice
Dimljene paprike
Začinite solju i sveže mlevenim crnim biberom
Priprema:
Otopite rešti-krompir .
Najpre ugrejte proizvod .
Naprskajte obe zamenljive ploče sprejom za
pečenje .
U velikoj posudi izmešajte rešti, šunku, sir, jaja,
beli luk, peršun, majčinu dušicu i papriku . Začinite
solju i biberom .
Ravnomerno rasporedite mešavinu sa krompirom
na donjoj zamenljivoj ploči . Pecite oko 15 minuta
dok ne postigne zlatnosmeđu boju i postane
krhko .
Odmah poslužite .
Belgijski čokoladni kolač - vafli
Zamenljive ploče:
Ploča za vafle (gornja i donja ploča) 13
Sastojci:
180 g
Univerzalnog brašna
65 g
Nezaslađenog kakaoa u prahu
20 g
Kristalnog šećera
1 kašičica
Praška za pecivo
1 kašičica
Morske soli
10 supenih
kašika
Rastopljenog maslaca, nesoljenog
2
Jaja, krupna
2 kašičice
Vanilinog ekstrakta
60 ml
Vode
120 g
Komadića čokolade
Opcioni sastojci:
Sladoled od vanile,
čokoladni sos, šećer u prahu
Priprema:
Najpre ugrejte proizvod . U velikoj posudi
izmešajte brašno, kakao u prahu, šećer, prašak
za pecivo i so . Otopite puter sa strane i ostavite
da se malo ohladi .
U jednoj maloj posudi pomešajte jaja, vanilin
ekstrakt i vodu . Dodajte mešavinu sa jajima u
suvu masu . Brzo umešajte topljeni puter . Dodajte
komadiće čokolade .
Poprskajte obe zamenljive ploče sprejom za
pečenje .
Ravnomerno rasporedite testo na donjoj
zamenljivoj ploči . Pecite oko 3 minuta .
Podignite poklopac da biste proverili vafle . Vafli
treba da budu potpuno oblikovani, ali mekani .
Poslužite sa šećerom u prahu, sladoledom od
vanile ili čokoladnim sosom .
