27
HR
Vafli sa slaninom/sirom
Izmjenjive ploče:
Ploče za vafle (gornja i donja ploča) 13
Sastojci:
570 g
Duboko smrznuti rendani krumpir
225 g
Dimljena šunka, u kockicama
200 g
Naribani Cheddar sir
3
Velika jaja, tučena
2 češnja
Češnjak
2 žličice
Nasjeckani listići svježeg peršina
½ žličice
Osušeni timijan
¼ žličice
Dimljena paprika
Začinite solju i svježe mljevenim crnim paprom
Priprema:
Otopite smrznuti rendani krumpir .
Zagrijte proizvod .
Obje uklonjive ploče poprskajte sprejem za
kuhanje .
U velikoj posudi pomiješajte rendani krumpir,
slaninu, sir, jaja, češnjak, peršin, timijan i papriku .
Začinite solju i paprom .
Smjesu krumpira ravnomjerno raspodijelite po
donjoj uklonjivoj ploči . Otpr . 15 minuta pecite
tako da postane zlatnosmeđa i hrskava .
Odmah poslužite .
Belgijski brownie-vafli
Izmjenjive ploče:
Ploče za vafle (gornja i donja ploča) 13
Sastojci:
180 g
Višenamjensko brašno
65 g
Nezaslađeni kakaov prah
20 g
Kristalni šećer
1 žličice
Prašak za pecivo
1 žličice
Morska sol
10 žlice
Rastopljeni maslac, neposoljen
2
Velika jaja
2 žličice
Ekstrakt vanilije
60 ml
Voda
120 g
Komadići čokolade
Dodatni sastojci:
Sladoled od vanilije,
čokoladni umak, šećer u prahu
Priprema:
Zagrijte proizvod . U veliku posudu pomiješajte
brašno, kakaov prah, šećer, prašak za pecivo
i sol . Rastopite maslac, odložite ga sa strane i
pričekajte da se malo rashladi .
U maloj posudi pomiješajte jaja, ekstrakt vanilije
i vodu . Smjesu jaja stavite u suhu masu . Brzo
zamiješajte rastopljeni maslac . Dodajte komadiće
čokolade .
Uklonjive ploče poprskajte sprejem za kuhanje .
Tijesto ravnomjerno raspodijelite po donjoj
uklonjivoj ploči . Pecite otpr . 3 minuta .
Podignite poklopac da biste provjerili vafle . Vafli
trebaju biti potpuno oblikovani i mekani .
Poslužite sa šećerom u prahu, sladoledom od
vanilije ili čokoladnim umakom .
