99
SMUK 1500 A1
SK
Kolieska cibule
♦
3 veľké cibule
♦
2 šálky piva (izbová teplota)
♦
1 1/2 šálky múky
♦
soľ a čierne korenie
♦
olej na fritovanie
1) Zmiešajte múku s pivom v mise a nechajte
3 hodiny prikryté stáť pri izbovej teplote.
2) Do vnútornej misky
nalejte vhodný olej
na fritovanie a nastavte regulátor teploty
do polohy
•
. Počkajte, kým sa elektrický
spotrebič zohreje.
3) Cibuľu pokrájajte na približne 1/2 cm široké
kolieska a prstene oddeľte.
4) Ponorte prstence cibule do cesta z múky
a piva, a potom prstence cibule nechajte opa-
trne vkĺznuť do horúceho tuku. Na tento úkon
používajte teplu vzdorné kliešte.
UPOZORNENIE
►
Na vkladanie prstencov cibule do tuku
nepoužívajte fritovací kôš
. Na kôš sa pri
vyprážaní cesto pevne prilepí a pri vyberaní
sa odtrhne od prstenca cibule.
5) Prstence cibule fritujte približne 2 minúty. Počas
fritovania prstence cibule raz otočte, aby rovno-
merne zhnedli.
Kurací rezeň
♦
Kurací rezeň
♦
3 šálky múky
♦
2 PL mletej papriky
♦
2 vajcia
♦
1 šálka mlieka
♦
soľ a čierne korenie
♦
olej na fritovanie
1) Zmiešajte vajcia, mlieko a korenie.
2) Do vnútornej misky
nalejte olej určený na
fritovanie a regulátor teploty
nastavte na
stupeň
•
. Počkajte, kým sa elektrický spotre-
bič zohreje.
3) Kurací rezeň najprv obaľte v múke, potom
v zmesi z vajca, a potom ešte raz v múke.
4) Vložte obalený kurací rezeň do fritovacieho
koša
a fritovací kôš
opatrne ponorte do
horúceho oleja a kurací rezeň fritujte približne
3 – 5 minút.
5) Potom nastavte regulátor teploty
späť na
stupeň 4 a nechajte kura počas približne 18 –
20 minút pri zavretom veku
v tuku. Kurací
rezeň z času na čas otočte.
6) Po 20 minútach regulátor teploty
nastavte
zase na stupeň
•
a počkajte približne 4 – 5
minút.
7) Kurací rezeň potom opatrne vyberte z horúce-
ho tuku a nechajte ho odkvapkať.
Summary of Contents for SMUK 1500 A1
Page 3: ...A B 6 x ...