79
SMUK 1500 A1
CZ
Cibulové kroužky
♦
3 velké žluté cibule
♦
2 hrnky piva (pokojová teplota)
♦
1 1/2 šálku mouky
♦
sůl a pepř
♦
olej k fritování
1) Smíchejte mouku a pivo v misce a nechte
přikryté stát po dobu 3 hodin při pokojové
teplotě.
2) Do vnitřní misky
nalijte olej vhodný k fritování
a nastavte regulátor teploty
na stupeň
•
.
Počkejte, dokud se přístroj nezahřeje.
3) Nakrájejte cibuli na cca 1/2 cm silné plátky
a oddělte kroužky.
4) Ponořte cibulové kroužky do pivního těstíčka
a cibulové kroužky nechte do horkého tuku
jemně vklouznout. Používejte k tomu účelu
tepelně odolné kleště.
UPOZORNĚNÍ
►
K položení cibulových kroužků do tuku
nepoužívejte fritovací koš
. Při smažení se
na něj obal přilepí a při vyjmutí se cibulový
kroužek roztrhne.
5) Cibulové kroužky smažte cca 2 minuty. Během
smažení cibulové kroužky jednou otočte, aby
byly stejnoměrně hnědé.
Kuřecí filé
♦
kuřecí filé
♦
3 šálky mouky
♦
2 PL papriky (mleté)
♦
2 vejce
♦
1 šálek mléka
♦
sůl a pepř
♦
olej k fritování
1) Rozkvedlejte vajíčka v mléce a přidejte koření.
2) Do vnitřní misky
nalijte olej vhodný k fritování
a nastavte regulátor teploty
na stupeň
•
.
Počkejte, dokud se přístroj nezahřeje.
3) Obalte kuřecí filé nejdříve v mouce, potom ve
vajíčku a poté ještě jednou v mouce.
4) Obalené kuřecí filé dejte do fritovacího koše
a potom fritovací koš
vložte opatrně do hor-
kého oleje a nechte kuře fritovat cca 3 - 5 minut.
5) Poté nastavte regulátor teploty
zpět na stu-
peň 4 a nechte kuřecí filé na cca 18 - 20 minut
při zavřeném víku
v tuku. Občas kuřecí filé
obraťte.
6) Po 20 minutách nastavte regulátor teploty
opět na stupeň
•
a čekejte 4 - 5 minut.
7) Pak vyjměte kuřecí filé opatrně z horkého oleje
a nechte okapat.
Summary of Contents for SMUK 1500 A1
Page 3: ...A B 6 x ...