- 89 -
Biscuitdeeg
Ingrediënten:
3 eieren
3-4 EL water, heet
150 g suiker
1 pakje vanillesuiker
100 g meel, type 405
100 g maïzena
2-3 gestr. TL bakpoeder
Fornuis:
Inschuifhoogte:
2
Verwarming:
E: boven- en onderhitte
175-200°
G: stand 2-3
(5 minuten voorverwarmen)
Baktijd:
20-30 minuten
Bereiding:
• Bekleed de bodem van een springvorm
(diameter: 28 cm) met bakpapier.
• Vet de rand niet in, aangezien anders het op-
pervlak niet gelijkmatig glad en gebruind wordt.
• Klop de hele eieren in de roerkom en doe heet
water erbij.
• Klop het geheel dan ca. 1 minuut lang met de
slaggarde op hoogste stand schuimig.
• Roer suiker en vanillesuiker erdoor en klop alles
2 minuten lang verder op hoogste stand.
• Meng meel, maïzena en bakpoeder en zeef de
helft ervan op de eiercrème en roer alles kort op
stand 1 er doorheen.
• Roer dan het resterende meel op dezelfde manier
er doorheen en doe het deeg in de voorbereide
springvorm.
• Bak het geheel meteen.
Biscuitdeeg
Summary of Contents for 75466
Page 2: ... a d s y q w e r u t q w q w i o q w q w h g k j f l ...
Page 56: ... 3 Kartoffelsuppe mit Gemüse ...
Page 58: ... 5 Möhrensuppe ...
Page 60: ... 7 Soufflé mit Krabben ...
Page 64: ... 11 Thunfisch Aufstrich ...
Page 72: ... 19 Mürbeteig ...
Page 80: ...Soupe de pommes de terres aux légumes 27 ...
Page 82: ... 29 Soupe de carottes ...
Page 84: ... 31 Soufflé aux crevettes ...
Page 88: ... 35 Pâte à tartiner au thon ...
Page 96: ... 43 Pâte sablée ...
Page 104: ... 51 Minestra di patate con verdure ...
Page 106: ... 53 Minestra di carote ...
Page 108: ... 55 Soufflé ai gamberetti ...
Page 112: ... 59 Pâté di tonno ...
Page 120: ... 67 Pasta frolla ...
Page 128: ... 75 Aardappelsoep met groente ...
Page 130: ... 77 Wortelsoep ...
Page 132: ... 79 Soufflé met garnalen ...
Page 136: ... 83 Tonijn beleg ...
Page 144: ... 91 Zandtaartdeeg ...
Page 152: ...Potato soup with vegetables 99 ...
Page 154: ...Carrot soup 101 ...
Page 156: ...Soufflé with Crabmeat 103 ...
Page 160: ...Tuna spread 107 ...
Page 168: ...Shortcrust pastry 115 ...